2-2-3细胞质及细胞器.pdf

2.2.4 细胞质 cytoplasm 及细胞器 细胞质 细胞器 细胞基质 2.2.4 细胞质 cytoplasm 及细胞器 细胞质 ： 包括细胞器和胞基质 胞基质 ： 电子显微镜下无特殊结构的细胞质部分 ，称为胞基质。 细胞器及细胞核都包埋于其中。 化学成份 ：小分子化合物包括水、无机盐、溶解的气体、糖类、 氨基酸及核苷酸 ；大分子化合物包括蛋白质、RNA和酶类。 理化性质 ：活细胞的胞基质处于不断运动状态 ，它能带动其中的 细胞器 ，在细胞内做有规则的持续流动 ，这种运动称胞质运动。 功能 ：是细胞之间物质运输和信息传递的介质 ；细胞代谢的重要 场所 ；为各类细胞器行使功能提供必需的原料。 • 细胞液 细胞质 • 细胞器 • 细胞溶质 （胞液 ， cytosol ） -- 细胞之内处于各个细胞器官之外的区域。 • 胞液占细胞体积的 55% 左右。包含上千种酶 ，用于糖酵解 （glycolysis）和糖 质新生 （ gluconeogenesis）过程的催化及糖、脂肪酸、氨基酸的生物合成. • 胞液同样含有结构骨架—细胞骨架 （cytoskeleton） ：保持细胞的形状 ，组织 生化反应 ， 帮助细胞运动。 细胞液 植物胞液电子显微镜照片 4 细胞器 （organella） 1. 质体 2. 线粒体 3. 内质网 4. 高尔基体 5. 溶酶体 6. 微体 7. 液泡 8. 细胞骨架 9. 核糖核蛋白体 5 质体 质体 （plastid）是植物细胞特有的细胞器 ， 分为叶绿体、有色体和无色体三种。 质体 质体是植物细胞特有的细胞器 ，幼期未分化成熟的 ，成 为前质体。 分化成熟 的质体可根据其颜色和功能不 同 ，分为叶绿体 （C hlo ro plast ）、有色体 （C hro mo plast ）和 白色体 （Leucoplast）三种主要类型。 质体类型 颜色 功能 叶绿体 绿色 光合作用 有色体 黄-红色 积累脂类和淀粉 白色体 无色 合成淀粉 ，脂肪 ，蛋白质 A. 叶绿体 高等植物的叶绿体主要存在于叶肉细胞 内，含有叶绿素。电 镜观察表明 ： 叶绿体外有光滑的双层单位膜 ，内膜向内叠成类囊 体 ，若干类囊体垛叠成基粒。基粒 内的某些类囊体 内向外伸展 ， 连接不 同基粒。连接基粒的类囊体部分 ，称为基质片层 ；构成基 粒的类囊体部分 ，称为基粒片层。 叶绿体 含叶绿素,胡萝 卜素,叶黄素 结构 双层被膜屏障 类囊体含色素,光反应场所液态 基质含酶暗反应场所 环状DNA,核糖体自身蛋白合成 淀粉粒贮藏淀粉 功能 进行光合作用,合成和积累同化产物 叶 绿 体 —能量转换器 •形态结构 •功能：光合作用 在个体发育上 ，叶绿体 来 自前质体 ，由前质体 发育成叶绿体。 12