武汉地区苦瓜生产情况及潜力品种.docxVIP

武汉地域苦瓜生产情况及潜力品种介绍 导读：当前武汉地域苦瓜主要栽培方式有塑料大棚栽 培、露地栽培以及秋延后设施栽培 3 种，主要推广品种有秀绿、永华和绿玉 3 个杂交品种。自从武汉市推广“七万亩”大棚蔬菜后，大棚苦瓜栽培面积以及效益大幅度提升，但也存在丰产不丰收、病虫害严重、苦瓜化瓜等问题，需采取合理的栽培方式及推广使用嫁接苗等技术举措。 苦瓜又名凉瓜、锦荔枝、金荔枝等，是葫芦科苦瓜属的一个栽培种，是我国长江流域及其以南地域重要的瓜类蔬菜作物。在瓜果 ?蔬菜中，苦瓜与众不同，其肉苦而微甜，鲜 嫩而清香， 营养丰富， 含有多种人体所需的 VC、多种氨基酸类等营养成分，是人们餐桌上亦食亦药的美味佳蔬。 栽种苦瓜整体效益较高，在武汉市蔡甸区、江夏区等地 栽培面积比较大，近几年栽种面积呈逐年扩大趋势。春夏秋 季均有栽培，主要栽培方式有大棚早熟栽培、露地栽培及秋 延后栽培 3 种。随着武汉市 “七万亩” 设施大棚的推广应用， 大棚苦瓜栽培面积也逐年增加。 武汉市苦瓜生产现状 近年来，随着市民对苦瓜营养价值和食疗功能认识的提 高，及其栽培从传统的露地栽培向大棚栽培的转变，苦瓜已 成为消费者喜食的瓜类蔬菜。苦瓜在丰富人们平时生活的同时，也成为广大大棚苦瓜栽种户的重要经济根源。 武汉市大棚以及嫁接等苦瓜配套栽培一直走在湖北省 前列。从栽种地区来讲，蔡甸区、江夏区、东西湖区栽培面 积较大，黄陂区、新洲区栽培面积较小； 2016 年武汉市苦瓜 栽种面积约 1 200 hm2，主要散布于 3 个片区：一是蔡甸区 318 国道沿线永安、侏儒、张湾等街道；二是江夏区 102 省 道沿金口、范湖、郑店等街道； 三是东西湖区 107 国道沿线，主假如慈惠农场、 荷包湖农场、 新沟等地。从栽培季节来讲， 主要有春大棚早熟栽培、春夏露地栽培及秋延后栽培 3 种方式；武汉市几个大型基地栽培品种以绿玉、永华、秀绿 3 个 杂交品种为主，菜农零星栽培以长白王、大顶苦瓜等常规品 种为主。 在大棚苦瓜的发展过程中，为认识决以苦瓜为主的蔬菜产销一体化问题，蔡甸区于 2013 年建立了平安益农栽种专业合作社、蔡甸区田园农产品专业合作社。随着蔬菜合作社的加入，苦瓜的销量上了一个新的台阶，除了知足武汉市本地需求外，还大量销往湖南、重庆等地。 武汉市苦瓜主要套种模式 苦瓜茎蔓较长，属于缠绕性攀缘植物。栽培的株行距较 大，多为支架栽培。 采用支架栽培， 植株往往超出地面 1.0～ 1.5 m，行间缝隙较多，合理问作套种，是提高经济效益的有 效途径。 总结武汉市的生产经验， 主要有以下几种套种模式 . 2.1 大棚苦瓜套种毛豆 主假如利用大棚作为苦瓜爬藤的支架，苦瓜上架前在大 棚内栽种 1 茬早毛豆。苦瓜 3 月初播种育苗， 4 月初定植； 大棚毛豆 2 月上旬播种， 4～ 5 月采收。 毛豆采收后苦瓜开始 爬藤。早毛豆 667 m2 产量可达 600 kg，产值 3 000 元；苦瓜 从 5 月开始收获，  9 月结束，  667 m2  产量达  3 000 kg，产值 6 000 元，两项合计产值可达  9 000 元。 2.2 大棚苦瓜套种辣椒 即苦瓜爬藤前在大棚内栽种育苗， 4 月初定植：大棚辣椒  1 茬辣椒。苦瓜 3 月初播种 1 月上旬播种， 3 月初定植， 5 月上旬开始采收。 辣椒 667 m2 产量可达 2 000 kg，产值 3 200 元；苦瓜 667 m2 产值 6 000 元，两项可达 8 200 元。 2.3 苦瓜套种春甘蓝类蔬菜 苦瓜 3 月初播种育苗， 4 月初定植：春甘蓝 种， 3 月中下旬定植， 5 月下旬开始采收。春甘蓝 量可达 3 500 kg，产值 2 800 元；苦瓜 667 m2 产值 两项可达 8 800 元。  1 月上旬播 667 m2 产 6 000 元， 武汉市苦瓜优质高产栽培技术 3.1 播期选择 春季栽培一般在 2 月中下旬至 3 月中下旬播种， 3 月中下旬至 4 月中下旬定植： 秋延后栽培一般在 6 月中下旬播种， 月中下旬定植。 3.2 选地与施基肥 苦瓜对土壤的要求不严格， 以肥沃的壤土、 砂壤土较好， 最好选择上一年没有栽种过葫芦科作物的地块。结合整地 667 m2 施优质农家肥 5 000 kg。 3.3 定植 每 667 m2 定植 400～ 500 株，定植深度以浅栽较为适宜，在定植后要实时浇足定根水。 3.4 插架、绑蔓 定植前先搭好棚架，畦面中央起码留 1 m 不搭架作为工 作通道。棚高 1.8～ 2.0 m，棚上架细木、竹竿、拉尼龙绳、 罩尼龙网均可。当主蔓长到 40 cm 高度时，应该实时绑蔓上 架。 3.5 肥水管理 苦瓜对肥水需求较大，要求肥水充分，特别是在结瓜高 峰期。