某连锁企业的商品管理教材.pptVIP

第一章 连锁企业的商品管理;目 录;本章概述; 开篇案例;学习目标;案例：他的牛奶为啥卖不出去;第一节 商品定位与组合;9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。*** 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。**** 11、一个好的教师，是一个懂得心理学和教育学的人。***** 12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。**** 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。***** 14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。**** 15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。***** 16、提出一个问题往往比解决一个更重要。因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已，而提出新的问题，却需要有创造性的想像力，而且标志着科学的真正进步。*** 17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。**** 1、Genius only means hard-working all ones life. (Mendeleyer, Russian Chemist)? 天才只意味着终身不懈的努力。21.5.265.26.202108:3008:30:57May-2108:30 2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二一年五月二十六日2021年5月26日星期三 3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。08:305.26.202108:305.26.202108:3008:30:575.26.202108:305.26.2021 4、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right. ----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行5.26.20215.26.202108:3008:3008:30:5708:30:57 5、You have to believe in yourself. Thats the secret of success. ----Charles Chaplin人必须相信自己，这是成功的秘诀。-Wednesday, May 26, 2021May 21Wednesday, May 26, 20215/26/2021 ? ;一、商品定位;商品定位需要思考的问题：;2、商品定位的原则;3、商品定位的方法;顾客消费习惯——商品结构组成的衡量尺度; 商品规划要求： 宜宽不宜深 吸引顾客完成 一站式 购??为中心 商品宽度比商品深度 重要！！ ;;二、商品组合;商品组合举例;是实现零售经营目标，满足需求 的基础。; ; 、产品线 、产品组合宽度 、产品组合深度;1.广而浅的组合策略 特点：商品种类多，品种也多 适用于大型的综合性商场采用; 百货公司与专卖店相比，哪个宽度大？哪个深度大？;特点：商品种类多、花色品种少。 适用于廉价商店、杂货店、折扣店、普通超市等。;3.窄而深的组合策略;4.窄而浅的组合策略;思考题;肯德基的产品开发向？方向走，经常出新品种，例如粥、鸡卷等等。;;;;;;3.最佳商品组合;第二节 商品的分类管理;一、商品分类;零售超市全部商品 （第五层）;商品组合举例;商品分类的作用;（二）商品分类的原则;商品分类的方法;（1）依销售情况划分：; 耐用品：在正常情况下能多次使用的商品。 易耗品：在正常情况下使用一次或几次就被消费掉的商品。;（3）按消费者购买习惯划分;（4）依价格与质量划分; （5）依商品品牌划分;;主力商品：是指在销售金额或权量中，均占主要部分， 有所谓“二八原则”。 辅助商品：是对主力商品的补充，与主力商品有较强的 关联性，与主力商品同属一个类别的不同品 牌之商品。 关联商品：是在用途上与主力商品有密切