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内容回顾
1.理解米门公式推导过程。
2.理解米门公式内容和各参数意义。
3.理解酶促反应一级和零级反应的由来。
4.理解如何测得实际反应速率。
5.了解米门公式的推广应用。
6. 理解微生物呼吸类型。
;(一) 基质脱氢的４条途径;糖酵解是微生物所共有的代谢途径。;;（1）第一阶段：葡萄糖 ? 1, 6-二磷酸果糖;（2）第二阶段： 1, 6-二磷酸果糖 ?? 3-磷酸甘油醛;（3）第三阶段：3-磷酸甘油醛 ?? 2-磷酸甘油酸;;（4）第四阶段：2-二磷酸甘油酸 ? 丙酮酸; 丙酮酸是微生物糖酵解的必然产物，如果进一步发酵，可形成多种产物。因此，有可将发酵分为很多类型：如乙醇发酵；混合酸发酵等。其中，混合酸发酵是多数大肠杆菌的特征。;2.HMP途径（戊糖磷酸途径）;3.ED途径（2-酮-3-脱氧-6-磷酸葡萄糖途径）;4.TCA途径（三羧酸循环／柠檬酸循环）;仍然以葡萄糖为例子，降解好氧呼吸过程。
葡萄糖的好氧呼吸分为两个阶段：
1.糖酵解阶段，形成丙酮酸，即EMP途径酵解阶段；
2.丙酮酸有氧分解阶段，即三羧酸循环（TCA循环）阶段。;;1.TCA循环
也称为柠檬酸（CAC）循环。从丙酮酸开始，先形成乙酰辅酶A，乙酰辅酶A进入TCA循环，最终被彻底氧化成为CO2和H2O。;可生成1 molGTP，1 mol的GTP转变成1 molATP；
可生成1molFADH2, 1 mol的FADH2转变成2 molATP;
则，
1mol丙酮酸在TCA循环中共生产12+1+2＝15molATP。;由于葡萄糖的好氧呼吸包括两部分，TCA已知产生30mol。那EMP途径呢，在发酵时净剩2molATP，在发酵过程中，可产生2mol的NADH2,则可换算成
2×3＝6molATP ,
因此， 1mol葡萄糖可产生：
30+2+6＝38molATP.;(二) 微生物的呼吸类型;好氧呼吸分为两种：外源呼吸和内源呼吸。
1）.外源呼吸：正常条件下的呼吸，利用外界营养、能源进行呼吸。
2）.内源呼吸：外界不能供给能源，利用自身贮存的能源物质进行呼吸。;;水平磷酸化产能的一类生物氧化反应。;;（1）丙酮酸 ?? 乳酸（乳酸发酵）;（2）丙酮酸 ? 乙醇（酒精发酵）;（3）丙酮酸 ? 乙酸和丁酸;不同产能方式特征的比较;呼吸类型;内容重点
1.理解糖TCA循环的特点。
2.了解ED、HMP途径过程的特点。
3.理解呼吸类型分类及特点。
4.理解好氧呼吸的分类及特点。
5.理解什么是发酵及其分类特点。
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