京味文化特色主题餐厅商业.docxVIP

精品文档 精品文档 精品文档 商业计划书 项目名称 项目单位  京味文化特色“主题餐厅” 地 址  上海 2012年5月 京味文化特色“主题餐厅”投资商业计划书 目 录 1. 项目名称 3 2. 纲要（主题餐厅理念） 3 3. 创业目标 3 4. 目标市场定位 3 5. 市场主题餐厅的现状 3 6.SWOT剖析 4 7. 京味餐饮特色 5 8. 京味文化主题餐饮业的发展战略 . 6 9. 品牌策划及决议 9 10. 市场策略 10 11. 餐厅设计谋略 10 12. 装饰 11 13. 职工招募 12 14. 广告策划 12 15. 供给商入场 12 16. 证照手续办理 12 17. 财务管理体系成立 12 18. 运营管理体系成立 12 19. 规章制度成立 13 20. 投资估算 13 21. 人员配置及工资待遇 14 22. 费用预测 15 23. 营业收入预测 15 24. 盈亏保本点预测 16 25. 保利点预测（保利 15%） 17 26. 五年中长期效益预测 18 27. 商业计划书结论 19 一、项目名称：京味文化特色“主题餐饮” （京味食府） 二、纲要（主题餐厅的理念）： 主题餐厅是鉴于成熟的市场环境和个性消费需求而产生的 ,它是经过文化嫁接的方 式,以创造一个或多个文化主题为标志,并围绕主题来创造餐厅的环境气氛,提供特色饮食服务的场所.主题餐厅在中国大陆盛