高中化学_第三章第二节 醛教学课件设计.ppt

小结： 1.乙醛的结构 2.乙醛的性质 （ 1）.乙醛的物理性质 （ 2）.乙醛的化学性质 3.醛类 (1).醛类的结构 (2).醛类的通性 (3).常见的醛 作业 谢谢同学们 再见！ 2HCHO + NaOH(浓) → HCOONa + CH3OH （3）以上反应属康尼查罗反应,下列说法正确的是 A 此反应是氧化还原反应 B 甲醛只被氧化成甲酸 C 甲醛只被还原成甲醇 D 甲醛既被氧化成甲醇又被还原为甲酸 （A） A.HOCH2CH2OH B.HOCH2-CH-CH3 C.CH3-CH - CH-CH3 D.CH3CH2OH OH OH OH √ √ (4)醛类因被氧化为羧酸，而易使酸性高锰酸钾溶液或溴水褪色。向乙醛中滴入酸性KMnO4溶液，可观察到的现象是 (5)现已知柠檬醛的结构式为： CH3-C=CHCH2CH2-C=CH-C-H CH3 CH3 O 若要检验其中的碳碳双键，其实验方法是 溶液由紫色变无色 先加新制的Cu(OH)2使醛基氧化。然后再用酸性KMnO4溶液（或溴水）检验碳碳双键，碳碳双键能使酸性KMnO4溶液（或溴水）褪色 写出下列转变的化学方程式： 花20多万元买辆轿车, 开了一周后嗓子发炎、人发烧 经检测车内甲醛含量高 林某买了一盒包装精美的月饼，全家人吃过后，都出现了呕吐、咳嗽等现状，经查是食用了过量的甲醛。林某带着月饼相关单位检测时得知，原来是木质包装盒甲醛超标惹的祸。经市工商局多次调节，月饼生产厂家给林某一家赔了医药费1080元，及退了月饼款198元。 为求延长保质期 不良奸商竟然给冰鲜鱼浸甲醛保鲜。 甲醛有毒，如果用它来浸泡水产，可以固定海鲜、河鲜形态，保持鱼类色泽水发鱿鱼全部含甲醛 食用过量会休克和致癌 儿童房甲醛超标易诱发儿童白血病 给孩子买衣服既要注意款式也要注意安全 室内健康卫士去甲醛植物高手 吊兰 龙舌兰 第二节　醛 第1课时 第三章 烃的含氧衍生物 教学目标： 1、了解乙醛的物理性质和用途。 2、掌握乙醛的分子结构，乙醛的化学性质， 3、了解醛类的含义、结构特点和化学性质。 教学重难点： 1、乙醛的分子结构特点，乙醛的主要化学性质。 2、乙醛氧化还原反应方程式的书写。 O C H C H H H 醛的结构： 官能团：醛基 注意：醛基不能写成－COH R也可以是H 醛基： 或 或 1、醛类： 一、醛 －CHO O －C－H H －C＝O R 烃基与醛基相连而成的化合物。 醛基上的氢 甲基上的氢 二、乙醛 ⒈乙醛的分子组成和结构 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 δ/ppm 乙醛的1H-NMR谱图 结构式: 分子式： C2H4O 结构简式：CH3CHO CH3 C O H (醛基) C O H 官能团: 比例模型 球棍模型 H O ▏ ‖ H－C－C－H ▏ H 颜 色： 气 味： 状 态： 密 度 熔 点： 沸 点： 溶 解性： 无色 刺激性气味 液体 比水小 （易燃烧、易挥发） 与水、乙醇、氯仿等互溶 不高 ⒉乙醛的物理性质 (1)乙醛、苯、CCl4均为无色液体，如何用最简便的方法鉴别？ 轻松一练： H－C－ C－H － － － － H H O －C－H － － O －C－H － － O 发生在 上的加成反应 －C－H － － O 发生在 上的氧化反应 ⒊乙醛的化学性质 还原为： --CH2OH 醇 氧化为： (受羰基的影响) --COOH 酸 结论： 醇 醛 羧酸 [O] [H] [O] ⑴ 加成反应 O= CH3—C—H + H—H CH3CH2OH Ni △ CH3-C-H O +H-H CH3-C-H O-H H 注意： 和C＝C双键不同的是，通常情况下，乙醛不能和HX、X2、H2O发生加成反应 ①燃烧 ②催化氧化 （2）乙醛的氧化反应 ③被弱氧化剂氧化 在洁净的试管里加入1 mL2％的AgNO3溶液，然后一边摇动试管，一边逐滴滴入2％的稀氨水，至最初产生的沉淀恰好溶解为止（