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消防培训教材 饭店消防系统的配备分类及安装 一，报警系统 A ． 报警系统的组成 报警系统主要由三大部分组成。 1．火灾探测部分；由各类火灾探测器组成。 2 ．信号接收部分；由主控机和区域机组成。 3 ．设备控制部分；由主控机和区域机及相应的控制设备组成。 一般情况下报警系统在实际应用中，系统配置结构的选择根据监 测及控制区域的大小有三种类型的组合。 1．集中加区域类型； 区域报警主机 火灾探测器 报警集中控制主机 区域报警主机 联动设备 ……………. 报警设备 此系统适合于建筑面积较大的场合，一般为 10 万平方米以上， 报警点在 2000 点以上。 消防培训教材 2 ．集中控制型 火灾探测器 报警集中控制主机 联动设备 报警设备 此系统适合于建筑面积为 10 万平方米以下的场合，报警点在 2000 点以下，500 点以上。 3．分散小型独立控制 火灾探测器 区域报警主机 联动设备 报警设备 此系统适用于小区域的监控，如；厨房，电站等。 B．火灾探测器的作用，分类与工作原理。 火灾探测器的作用是监测火灾发生前期时,燃烧物发生化学变化 时产生的各类物质和现象（光，烟，温度，可燃微粒，气体等） 而实现报警的。 消防培训教材 根据燃烧物质具备燃烧条件时，和燃烧物质燃烧时，产生 的物质及现象的不同，探测器可作如下分类。 1．感烟式火灾探测器 （1）离子式火灾探测器。 a． 检测区域为点型火灾探测器。 b． 内部有半衰期为500 年的放射性元素镅 241。 c． 分单室和双室两种，外部安有防虫网。 d． 有普通头，类比头（智能头）。 e． 应用场所除有腐蚀性气体的场所外适合大部分场所。 f． 对物质燃烧前放出的微小溶胶微粒反应灵敏。 （2 ）光电式火灾探测器。 a ． 检测区域为点型和线型两种火灾探测器。 b ． 减光式火灾探测器。（利用烟雾对光线的遮挡作用） 实际应用大部份为红外线，线型报警器。 c ． 散射式火灾探测器。（利用烟雾对光线的折射作用） 实际应用为红外线点型报警器。 d ． 内部由半导体发射和接收管，及暗室，防虫网组成。 e ． 有普通头，类比头（智能头）。 f ． 适合大部分场所。 消防培训教材 2 ． 感温式火灾探测器。 a ． 检测区域为点型和线型两种火灾探测器。 b ． 根据监测报警原理分为定温式和差温式两种。 c ． 根据工作原理分为双金属片式，膜盒式，热敏电阻感温式。 d ． 双金属片式，膜盒式感温火灾探测器为普通点型探测器。 e ． 热敏电阻感温式火灾探测器，类比式（智能式）。为点型 或线型火灾探测器。 f ． 感温式火灾探测器，适用于有电器及化学火灾和多粉尘和 潮湿及厨房等场所。 3 ． 复合式火