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2019年安徽省高职扩招职业技能考试考试真题
职业技能试题
姓名 准考证号 考点 考场号 座位号
说明:
1.本套试题共 页,四道大题,139道小题。第一大题为单项选择题;第二大题为多项选择题,多项选择题多选、少选、错选、漏选均不得分;第三大题为判断题;第四大题为主观题,卷面总分390分,考试时间150分钟。
2.所有答案均填写在答题纸上,写在试卷上无效,考试结束后将试卷和答题纸一并交回。
一、单选题(本题共75小题,每小题2分,共150分。在每小题所给出的选项中,只有一个符合题目要求,不选、错选、多选均不得分)
1.下列食品中,最易霉变产
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