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第八章
农药、毒鼠药及金属毒物分析;一、农药的分类及有机磷农药分析;一、农药的分类及有机磷农药分析;;(三)、有机磷农药类型;(四)、检体及前处理;TLC法:
固定相:胶硅G
显色剂:二氯醌氯亚胺-溴试液
展开剂:
正己烷/丙酮 = 4:1
正己烷/丙酮 = 2:1
正己烷/二恶烷 = 9:1;色谱柱:SE-54 石英弹性
毛细管柱。
柱温-程序升温:60℃,1
min;40℃/min-
110℃;5℃/min-
235℃;40℃/min-
265℃。
进样口温度,270℃。
检测器:火焰光度检测器
载气流速:N2 50ml/min。
;二、毒鼠药分析;毒鼠强经消化和呼吸道粘膜吸收。0.5-1h发病, 致死剂量约为12mg。
毒性主要为兴奋中枢神经,强烈致惊厥作用导致呼吸衰竭死亡。
以原形存留体内,通过肾脏以原形排出。中毒10d后血中仍可检出毒鼠强。;IR光谱法
TLC法
气相色谱测定法、气相色谱-质谱联用法等。;毒鼠强 稀饭 胃内容物
标准品;(二)、安妥(a-萘基硫脲) ;(1)前处理:检体捣碎,适量丙酮温热提取,蒸干,残渣备用。
(2)分析:
显色反应:残渣少许溶于80%醋酸,加20%铁氰化钾数滴,出现绿色然后变成稳定的兰色。
偶氮染料法:加稀硫酸水解,加亚硝酸钠试剂重氮化,加β-萘酚显红色。 ;三、金属毒物分析; (2)、毒理;⑶,体内代谢
无机砷及其化合物经呼吸道、消化道,皮肤和粘膜进入人体血液,95-99%在红细胞内与血红蛋白结合,随血液分布到全身各个器官,大部分贮存在肝脏、肾、脾、胃肠道壁及肌肉处,从而导致神经系统、肝、肾、消化道、毛细血管损害。; ⑷,中毒机制
砷对蛋白质的巯基具有很大亲合力。尤其与丙酮酸氧化酶的巯基结合成复合体,使酶失去活性,导致细胞死亡。砷还能抑制磷酸酯酶,损害染色体,影响细胞的有丝分裂。
砷还影响6-磷酸葡萄糖脱氢酶,乳酸脱氢酶、细胞色素氧化酶,使细胞呼吸及氧化过程减低。由於组织代谢和营养障碍,损害神经细胞,引起中毒性神经衰弱综合征和多发性神经炎及肾、肝、心等实质脏器病变。;2、钡(Ba)
BaCl2 、BaCO3 、Ba(NO3)2等可溶性钡盐进入体内引起中毒。如重晶石(混有BaCl2的粗BaSO4)作钡餐透视造成急性中毒死亡。
BaCl2中毒量为0.2~0.5g.
急性中毒症状为:口腔、咽喉部干燥,恶心呕吐、腹痛腹泻、头痛头晕、口周发麻、继而肌肉麻痹(臂肌颈肌舌肌膈肌),心率不齐、血压升高、心肌麻痹而死亡。 ;3、汞(Hg)
汞蒸汽、汞盐可引起汞中毒
和血液蛋白质的巯基有极强的亲和力,使多种酶失活、蛋白质凝固、组织坏死。损坏肾脏,造成血尿、蛋白尿等症状。
急性中毒数分钟即可出现:口腔金属味、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、便血、发冷、无力、血压下降、体温下降、呼吸困难、尿毒症、休克、死亡。;4、分析测定方法:AAS; 4.1、瘦肉精
又称盐酸克伦特罗(Clenbuterol Hydrochloride), 羟甲叔丁肾上腺素。C12H18Cl2N2O.HCl=313.65)。 ;⑴、由来
新型饲料添加剂:适量盐酸克伦特罗,可使猪等畜禽生长速率、饲料转化率、瘦肉率提高10%以上。因此又称瘦肉精。;4.2、孔雀石绿;4.2、孔雀石绿;HPLC测定水产品中孔雀石绿残留量; 【操作方法】⑴,样品处理:鱼去鳞、皮,沿背脊取肌肉;虾、蟹、甲鱼等取可食部分;样品切块、混匀。称取适量,依次加盐酸羟胺溶液、对甲苯磺酸溶液和乙酸铵溶液,匀浆。转移到三角瓶,加碱性氧化铝,振荡,离心,分出上清液。 ⑵,分离纯化 液-液萃取:上清液移入分液漏斗,加入水、二氯甲烷,剧烈振摇,静置1 h。收集下层液体,再加入二氯甲烷,振摇,静置,分层后收集下层液体。在35℃下减压旋转蒸发浓缩。 固相柱萃取:中性氧化铝柱在前,PRS柱在后,两柱串联。用乙腈预洗,然后将浓缩液加乙腈混匀后缓慢加入柱中。 洗脱收集:弃去中性氧化铝柱,用水洗PRS柱,洗脱液弃去;加入乙腈:乙酸铵溶液=1∶1(pH4.5),收集洗脱组分,经聚四氟乙烯膜(孔径0.45um)过滤,备用。; ⑶,样品测定 测定条件:色谱柱:C18柱,250mm×4.6mm;柱后氧化柱:35mm ×4.6mm;乙腈:乙酸铵溶液(0.125mol/L,pH4.5)=80∶20流动相;流速:2mL/min;柱温:35℃;进样量:50μL;检测波长:
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