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                模块二 人员管理 【学习任务】 1.了解连锁企业门店主要有哪些岗位? 2. 每个岗位的主要工作职责有哪些? 3. 连锁企业如何对员工进行管理和考核。 4. 掌握门店店长及其他岗位的工作流程。 【导入案例】       眼看着自己工作了十多年的工厂越来越不行了,小王在《新民晚报》上看到了一则连锁企业的招聘广告。经过初试与复试、面试与笔试,他进入公司举办的培训班学习。学习两个月以后到门店见习,从最基本的清洁、理货、收银等工作做起,从领班、主管、副店长到店长,掌握了店铺营运中前场、现场、后场等各个环节的工作流程与管理技能,不到4年时间就被晋升为大卖场经理和管理近30家门店的区域经理。小王在接受晋升考核时回答的其中一个问题是:如果让你去管理一个有问题的店铺,你首先考虑什么?小王说:我先要观察人员状况,如果人没问题,那问题多半出在商品上。       问题:       1、你是否认同小王的观点?为什么?       2、 做店长是否一定要从最基本的清洁、理货、收银做起?为什么? 项目一  门店的组织结构设计  一、 组织结构设计概述       组织结构设计,是通过对组织资源(如人力资源)的整合和优化,确立企业某一阶段的最合理的管控模式,实现组织资源价值最大化和组织绩效最大化。狭义地、通俗地说,也就是在人员有限的状况下通过组织结构设计提高组织的执行力和战斗力。       企业的组织结构设计是这样的一项工作:在企业的组织中,对构成企业组织的各要素进行排列、组合,明确管理层次,分清各部门、各岗位之间的职责和相互协作关系,并使其在企业的战略目标过程中,获得最佳的工作业绩。       组织结构设计的内容主要包括:       1、职能设计       2、框架设计简单来说就是纵向的分层次、横向的分部门;       3、协调设计。协调方式的设计就是研究分工的各个层次、各个部门之间如何进行合理的协调、联系、配合,以保证其高效率的配合,发挥管理系统的整体效应;       4、规范设计。管理规范就是企业的规章制度,它是管理的规范和准则。管理规范保证了各个层次、部门和岗位,按照统一的要求和标准进行配合和行动;       5、人员设计。配备相应数量和质量的人员;       6、激励设计。 二、连锁企业门店的岗位设计       连锁企业门店实行店长负责制,由于功能比较单一,主要以销售服务为中心,所以在组织管理上是以岗位划分。门店的主要岗位大致可以划分为两大类。       一是管理人员岗位,包括:店长、副店长(或店长助理)、值班经理、各个岗位的主管(如生鲜部主管、百货部主管、财务部主管等)。        二是一般员工岗位,主要岗位包括:收银员、理货员、财务人员、服务人员、仓储人员等。 项目二  岗位职责       一、管理人员岗位职责    (一)店长的工作职责      一个合格的店长必须完成以下工作:       ①做好商店最高管理者工作——管理商店的日常经营活动的运作,并完成商店定立的各项经济指标;       ②做好企业代理人工作——作为商店代理人的身份,需和当地各个关系者,顾客,商业伙伴培养良好的关系;       ③做好协调工作       ④做好传达者工作;       ⑤做好导师工作;       ⑥做好安全工作;       ⑦做好经营工作——店长也是商店的一名销售人员,他应当了解顾客购物心理和需求,这样才能保证门店商品的适销对路,从而使之长盛不衰;       ⑧做好信息反馈工作       具体来说,店长的工作职责如下:       1、对总公司负责,严格执行总部制订的各项规章制度,围绕总部下达的各项任务和指标,提出目标,制订计划,并适时地将门店经营状况向总部汇报。       2、建立例会制度,传达总部精神,协调好各部门之间的关系,布置各部门的工作任务,检查并督促各部门的工作完成情况。       3、员工管理。       4、营运管理。       5、完善现场管理考核体制,建立突发事件汇报处理程序,及时处理或指导员工对现场突发事件的处理,保证门店的经营秩序正常有序。       6、密切关注市场动态,主动进行市场调研,落实市场分析及评估工作,主动向总部报告相关信息,努力提高区域市场占有率。       7、协调外部关系。       8、建立门店的培训和晋升制度,完善人力资源的跟踪和考核体制,主动发掘、培养优秀员工,向公司推荐专业技术和管理人才。       9、每月须系统地总结门店各项工作,并以书面形式报送营运管理中心。       10、库存管理;      11、督促门店的促销活动;       12、营运安全;      13、人员的培训;       14、授权值班经理/店长处理店内事务;   
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