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精品文档 精品文档 PAGE PAGE13 精品文档 PAGE 食品安全管理体系国家注册审核员考试题库 审核知识 1、现场审核过程中，当受审核方提出扩大认证范围的要求时，审核组长应当 ? A.宣布终止审核 B.明确见告受审核方：不能接受此要求，仍按原计划进行审核 C.与审核委托方和收审核方进行交流 D.本着以顾客为关注焦点的原则，同意受审核方的要求 2、管理组织的最基本构造形式是 ? A.职能型 B.直线型 C.直线职能型 D.矩阵型 3、审核发现是指？ A.管理评审记录 B.现场取得的凭证 C.将现场取得的凭证和审批准则比较得到结果 D.现场发现的问题，收集到的信息 4、下面哪个是第二方审核？ A.内部审核 B.外部认证机构进行的审核 C.对供方进行的审核 D.对产品的认证 5、第二方审核是（）进行的审核。 A.由外部独立的组织 B.由两个或两个以上组织共同 C.由组织的顾客或其他人以顾客的名义 D.对不同的管理体系一同 6、与受审核方就不切合进行交流是为了使之（ ）。 A.找出不切合的原因 B.确认审核依据的正确性 C.确认不切合项的事实 D.以上都对 7、以部下于完整管理体系审核的是？ A.复评（再认证）审核B.非例行监察审核 C.例行监察审核 D.A+B 8、下列（ ）信息不适合于多场所组织。 A.所有的场所都进行了统一的内审 B.所有的场所都在一个统一控制和管理的食品安全管理体系下进行 C.所有的场所都有食品安全小组和组长 D.所有的场所都从事相同的活动 9、将组织按照部门进行区分主假如解决组织的？ A.纵向构造问题 B.横向构造问题 C.纵向协调问题 D.横向协调问题 10、监察审核的目的是？ A.确定食品安全管理体系是否持续知足要求，是否能保持认证注册资格 B.确定食品安全管理体系是否存在不合格 C.考证上次审核时发现的不合格项的纠正举措的有效性 D.复评食品安全管理体系，以确定可否换发认证证书 11、如果在审核中没有发现任何不切合项，审核组长应？ A.扩大抽样B.调整审核范围C.做出“食品安全管理体系不存在不切合项”的结论D.以上都不正确 12、下列说法正确的选项是？ A.审核中所收集的信息都可作为审核凭证 B.审核凭证是指与审批准则有关的并且能够证实的记录、事实陈述或其他信息C.审核凭证只能是定量的D.现场操作人员的回答不能作为客观凭证 13、在生产现场，工人发现有一批玉米原料有霉变现象，经查验员确认后，将这批原料进行了销毁。这种行为是？ A.纠正B.退步 C.报废D.纠正举措 14、文件评审的作用是为了确定？ A.受审核方的管理体系文件与审批准则的切合性 B.受审核方的管理体系运行的有效性 C.受审核方的管理体系的充足性 D.受审核方的管理体系与审批准则的适宜性 15、食品安全管理体系文审的包括？ A.内审及管理评审记录 B.前提方案及 HACCP计划 C.考证活动实施记录 D.记录清单 16、末次会议的内容不包括？ A.向受审核方介绍审核情况B.宣布审核发现和审核结论C.考证不切合项的纠正举措D.介绍监察审核的规定 17、在审核活动中，审核委托方的职责是？ A.提交审核文件 B.提出审核要求，确定审核目的 C.派出陪同人员并提供其他审核所需的资源 D.提供审核凭证 18、食品安全管理体系的范围不包括？ A.产品种类 B.加工过程 C.产品销售对象 D.加工场所 19、编制审核计划的要求是？ A.应当由审核组长编制 B.能够由审核组长委派组员编制 C.审核组能够视现场审核需要在试一试现场审核时改正审核计划 D.审核计划不必经审核委托方评审，审核组可直接提交给受审核方 20、审核计划应由？ A.审核员负责编制 B.审核委托方、被审核方负责评审、确认 C.实习审核员署名 D.向导同意 21、下列说法正确的选项是？（注：本题是  319011-2003  老标准的考题） A.作为审核的一部分，审核结论应指出改良举措的需要 B.如果审核目的有规定，审核结论可能致使有关改良、商务关系、认证 /注册或未来审核活动 的建议 C.适用时，审核结论能够支出采取纠正、预防或改良举措的需要，不视为审核的一部分 D.审核结论必须指出改良举措的需要，不作为审核的一部分 22 、某公司有四大车间，他们依次是：预办理车间、腐制车间、熟制车间、包装车间。能够 认为该公司是采取了（ ）原则进行了空间布置。 A.工艺专业化B.对象专业化 C.设备专业化D.以上都错 23 、现场审核时，审核员发现糖果的包装工序没有作业指导书，针对这种情况，应当？ A.出具不切合报告B.认为不存在不切合 C.出具察看项报告D.不能确定，持续追踪审核 24 、受审核方在审核中因以下原因提出申请改换审核组的详细成员， 其中哪一项不是合理理 由？ A.该审核员与本