【MBA教学案例】X集团打造国际水准全产业链粮油食品企业的战略转型.docxVIP

【MBA教学案例】X集团打造国际水准全产业链粮油食品企业的战略转型 摘要：本案例主要对X集团有限公司的战略转型进行研究，通过对其发展中几次关键战略转型的分析，发掘战略转型中 对X集团股份有限公司的绩效和竞争力产生显著影响的关键因素，探索企业如何把握自身优势和发展机遇，充分利用优质资 源实施成功的战略转型。 关键词：全产业链，战略转型，食品企业引言 X集团是中国最大的粮油等农产品贸易、加工和食品制造企业，是中央管理的53家国有重要骨干企业之一。X集团目前下 设粮油、食品、地产、酒店、土畜、屯河、包装、发展、金融等9大业务板块，拥有4家香港上市公司，以及3家内地上市公 司，截至2011年6月末，X集团总资产达2548亿元。从1994年起，X集团连续18年入选《财富》世界500强，X集团还是2008年 北京奥运会葡萄酒独家供应商和2010年上海世博会高级赞助商。 X集团能够取得今天的成就，成为关系国计民生并承担起解决“吃饭问题”的企业并非一蹴而就，回顾X的发展历 程，X集团的成功离不开三次成功的转型，即从政策性贸易向市场化贸易和实业转型、从多元化投资向“有限相关多元 化”转型以及打造“全产业链粮油食品企业”的战略转型。 粮油食品行业的基本背景 粮食安全问题日益严峻 近年来，我国粮油食品供需缺口不断扩大。2010年，我国的大豆主要依靠进口，玉米、食糖和乳品存在部分缺口，棕榈 油100%来自进口，油脂油料综合自给率不足40%。预计到2020年，我国大豆缺口将达到7700万吨，玉米缺口将达1700万吨， 棕榈油等其他油脂及油料缺口将达1400万吨，食糖缺口将达420万吨。 此外，我国食品安全问题越来越突出，食品安全事故多发，主要是由于我国食品行业小企业众多，规模小，技术落后， 监管难度大。目前，全国共有食品生产加工企业44.8万家，规模以上企业个数只占总数的5.8%。由于规模小，加工、检验检 测、包装、储藏、运输等设施和技术落后，产业链环节割裂严重，难以保障终端食品的安全。粮食安全形势日益严峻。 粮油食品产业安全受到威胁 国际粮商在油脂产业站稳脚跟后，逐渐向我国米面加工领域渗透，进而威胁到国家对整个产业的掌控力，这是我国粮油 食品产业安全的主要问题。在油脂加工行业，国际粮商基本控制了上游的原料环节，中国压榨用大豆和豆油主要来自进口， 棕榈油完全依赖进口。进口大豆主要来自ABCD四大粮商，棕榈油供应的2/3来自丰益国际。国际粮商在加工环节也已占据领 先地位，目前益海嘉里、嘉吉、邦基、路易·达孚等几大外资企业的大豆压榨能力和压榨量占全国近40%，益海嘉里是中国 最大的油脂加工企业，其大豆压榨能力和压榨量占全国20%左右。 国际粮商在食用油加工领域占据领先地位后，又大举进入我国稻谷、小麦加工行业。以益海嘉里为例，近年来加快在我 国稻谷和小麦行业的布局，建成和在建的稻谷加工产能已经接近200万吨/年，小麦加工能力到2012年底将达450万吨/年。国 际粮商还通过并购、合作、租赁等方式大举进入我国粮食收储物流和贸易领域。国际粮商在粮油食品行业的迅速扩张，使得 政府对粮油食品行业的掌控力以及宏观调控政策的有效性都受到威胁，从而影响到产业安全和我国的粮食安全。 “全产业链”战略提升粮油食品产业的必要性 我国粮油食品行业产业链生态环境恶劣，产业链环节竞争能力不强且割裂严重。我国种植/养殖业总体上还处于以家庭 为单位的小规模散种、散养为主的初级发展阶段，生产效率比较低。以玉米种植为例，2007～2009年，我国单产为5.3吨/公 顷，美国为9.8吨/公顷；从生产成本角度而言，我国为1130元/吨，美国为966元/吨。在收储/物流/贸易环节，我国流通主 体过多，缺乏有效监管，损耗严重，例如，我国每年由北方销往南方玉米约3000万吨，但在收储物流环节的损耗率约2%，损 耗量高达60万吨。加工环节经营粗放，众多小企业设备落后、规模小、效益低，以面粉加工行业为例，年加工能力在30万吨 以上企业的产能仅占总产能的17%，而美国前4名加工企业产量占行业总产量的63%，日本占66%。 要彻底改变产业链各环节小而散的面貌、全面提升产业竞争力，就必然要求提高农业生产的组织化程度，打造涵盖农业 服务、收储物流、贸易、加工、食品制造和营销等完整产业链的大型粮油食品企业。 X集团的三次战略转型 从政策性贸易向市场化贸易和实业转型 X的前身是华北对外贸易公司，成立于天津，兼营内外贸。华北对外贸易公司分设华北粮食公司、华北油脂公司、华北 蛋品公司、华北猪鬃公司、华北皮毛公司、华北土产公司等专业公司。之后华北对外贸易公司几经改组，并发展成为X集团 有限公司。从1949年华北对外贸易公司成立，X集团一直是专营