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关于大力倡导分餐制 形成XX区文明就餐新风尚的建议 分餐制和公筷制已经推广了很多年，但是成效不明显。这其中有文化的原因，也有经济成本和个人习惯的原因。在2003年“非典”疫情之后，社会就曾兴起分餐热。伴随着“非典”的退却，分餐制便鲜有人提及。新冠肺炎疫情的发生，为推行分餐制和公筷制提供一个新的契机。这既是文明新风的体现，也有助于保持良好个人卫生的习惯，值得在全社会推广。 一、合餐制的危害 研究表明，病原微生物可以借助筷勺传播，引起交叉感染，食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率前列，典型的就有幽门螺旋杆菌、甲肝及手足口病。合餐制为健康埋下隐患，可使多种病毒、细菌在就餐者之间传播，在相互夹菜时不经意间传染给他人。据世界卫生组织国际癌症研究所统计分析：全球13%的癌症发病，220万人的患癌，归因于各种传染性疾病。导致癌症的元凶排名前三的是，幽门螺旋杆菌、HPV和乙肝病毒。其中，合餐制对幽门螺旋杆菌的感染起到了推波助澜的作用。中国幽门螺旋杆菌的感染率不断升高，据统计，现在已经达到了59%。如果不加以干预，会严重影响人的身体健康。 二、传统分餐制难以为继的原因 从公共卫生角度而言，分食分餐、使用公筷和公勺等文明用餐的行为，不仅可以预防、减少各种疾病交叉感染的机会，有效降低传染病的传播和暴发；还可以根据每人每餐所需摄入营养，保证营养均衡和健康饮食，便于控制饮食。此外，按需提供菜品和食物，未吃完