哈尔滨啤酒有限公司酿造车间绩效考核制度.docx

共30页 共30页 第 PAGE 10页 绩效考核制度 绩效考核制度 第一章：总 则 第1条第2条 第二章：公共考核指标 第三章：具体考核指标 第1条 制造部 直接领导： 车间主任 岗位名称：北 CIP 工 岗位序号： 1 考核项目 分值 测评要求 评分方法 质量 40 工艺符合性及过 20 程控制 微生物积水合格率达百分之百 刷洗液浓度达到工艺要求 按工艺要求刷洗包装车间管路，不能影响车间接酒 伴热管按要求使用 刷洗过程中巡检，不许有跑、冒、漏现象 刷罐时如压力表压力太高，应检查洗球是否堵塞 包装车间接酒和结帐严格按工艺要求程序操作 运酒时注意温度和压力的变化 使用的设备仪表、阀门有问题及时反馈给段长或维修工 操作记录认真准确填写 微生物积水以化验单为准， 一次不合格 扣 1－ 5 分 刷洗液浓度一项不合格扣 2 分1、2. 每次空出的罐和管路没及时按工艺要求刷洗，影响生产一次扣 1－ 5 分 刷洗过程中巡检不到位，有跑、冒、漏等现象一次扣 1－2 分 洗球堵塞检查不到位影响刷洗效果一次 扣 1－ 2 分 没按接酒程序操作一次扣 2－ 10 分 运酒时温度和压力没监控好一次扣 1－ 2 分 发现问题不及时反馈一次扣 1－3 分 操作记录填写不真实、不认真一次扣 1 分 设备及环境卫生 10 文明生产及劳动 10 纪律 材料物资消耗 10 分担区卫生达到干净无粘物 清酒罐区地面卫生干净无积水 操作间地面卫生干净无积水， 操作管盘无灰尘， 相关物品定置摆放， 工作现场 不得存放与工作无关的物品 准时到岗交接班， 不迟到不早退不脱岗 工作服帽穿戴整洁 工作现场不许与工作无关的事情 发现不安全隐患要及时反馈， 在生产过程中发现不安全现象要及时反馈 二氧化氯 0.043KG/T 酒 硝 酸 0.20KG/T 酒 片碱 0.3KG/T 酒  1、分担区卫生一次不合格扣该分担区责任 人 1－ 5 分 2、工作现场卫生和休息室卫生不合格一次扣当班 1－ 2 分 1、迟到早退脱岗一次扣 2 分 2、工作服帽穿戴不整洁一次扣 1－ 2 分 3、工作现场做与工作无关的事一次扣 1－ 2 分 4、发现不安全隐患现象没有及时反馈造成损失的一次扣 1－ 5 分 每项指标超标扣 2-5 分 能源消耗 10 水耗占综合段 10% 电耗占综合段 5%  每项指标超标扣 2-5 分 第2条 制造部 直接领导： 车间主任 岗位名称： 二氧化碳工 岗位序号： 2 考核项目 分值 测评要求 评分方法 质量 30 回收的二氧化碳纯度达到 99％ 纯度达不到要求一次扣 1－ 3 分 工 艺 符 合性 及 过 程控制 设 备 环 境卫生 30 按工艺通知单及时憋压、排空、回收 调整好包装车间用气的压力 调整好冷却水的温度，避免常流水 各机台按工艺要求操作 使用的设备仪表、 阀门有问题及时反馈给段长或维修工 操作记录认真准确填写 20 1. 分担区卫生达到干净无粘物 操作间地面卫生干净无积水 工作现场不得存放与工作无关的物品， 相关物品定置摆放 休息室卫生干净整洁 1、没及时按工艺通知单憋压、排空、回收一次扣 1－ 3 分 2、由于操作失误影响包装车间生产一次扣 2－ 5 分 3、没有控制好冷却水温度，造成常流水一次扣 1－ 3 分 4、违反操作规程一次扣 1－ 3 分 5、发现问题不及时反馈一次扣 2－ 5 分 6、操作记录填写不真实、不认真一次扣 1－ 3 分 分担区卫生检查一次不合格 扣该分担区责任人 1－ 5 分现场环境卫生和休息室卫生 一次不合格扣当班 1－2 分 文 明 生 产 10 及 劳 动 纪律  1、准时到岗交接班，不迟到不早退不脱岗 2、工作服帽穿戴整洁 3、工作现场不许与工作无关的事情 4、发现不安全隐患要及时反馈，在生产过程中发现不安全现象要及时反馈 1、迟到早退脱岗一次扣 2 分 2、工作服帽穿戴不整洁一次扣 1－ 2 分 3、工作现场做与工作无关的事一次扣 1 － 2 分 4、发现不安全隐患现象没有及时反馈造成损失的一次扣 1－ 5 分 能源消耗 10 电耗占综合段 35% 超标扣 2-5 分 第3条 制造部 直接领导： 车间主任 岗位名称：粉碎工 岗位序号： 3 考核项目 分值 测评要求 评分方法 锅次 20 按生产指令完成投料生产 由于人为因素造成投料不及时每次扣 5－ 10 分 质 量 情 况及 工 艺 符合性 文 明 生 产劳动纪律 20 1、原料外观和原料数量配比是否合格2、粉碎质量是否合格 3、设备标识完整 20 1. 工作服帽整齐干净，长头发放在工 作帽内。 服从工作安排，听从指令 不迟到、早退、脱岗。 不在工作期间做与工作无关的事 按设备操作规程操作  1、 2、一次不合格扣 2 分，月积累五次