分析沃尔玛超市的供应链并设计我校超市的供应链设计.docx

分析沃尔玛超市的供应链 分析沃尔玛超市的供应链 并设计我校超市的供应链设计 班 学姓 级 号名 物流 S09-1 03 彭立威 指导老师 张孝青 成 学 绩 期 2011 年下 供应链管理教研室 第 PAGE 2 第 PAGE 2 页 2019/12/13 机密 对超市的分析及其建议 沃尔玛供应链的秘密 埃德·纳吉是公司 880 号分店的经理，位于美国德克萨斯州欧文镇。平时埃德·纳吉喜 欢在店内来回走动， 一边看着熙熙攘攘的顾客购物， 一边盘算着如何降低成本。 如果看到货架上的毛巾或者香皂等任何一种商品不多了， 埃德· 纳吉只要扫描一下毛巾或者香皂的条形码，就知道 880 号分店内现在还有多少该商品， 已经预定了多少该商品， 预定的商品中有多少正在运输过程中，什么时间到达，有多少在配送中心等；通过该商品的条形码，埃德·纳 吉还可以理解上周甚至是上年 880 分店卖了多少该商品。 埃德·纳吉之所以了解得这么详细， 就是因为沃尔玛有统一的货品代码， 商场当中的所有商品都有一个统一的产品代码 UPC 代码，更重要的是沃尔玛公司实现了每个分店与配送中心、 公司总部甚至供应商的信息实时共 享。 在的任何一个分店， 在顾客购物付款的同时， 与 POS 机相联的计算机已经通过卫星把顾客的购物信息传到了与分店不远的配送中心和位于美国阿肯色州本顿维尔市的沃尔玛总部， 直至 5000 多家供应商。沃尔玛公司总部只是一座普通的平房，但与其相连的计算机控制中心，却是一座外貌形同体育馆的庞然大物， 公司的计算机系统规模仅仅次于五角大楼甚至超 过了联邦航天局。沃尔玛 4000 千兆容量的数据库、 5500 多个工作站以及不计其数的服务器和 PC 机，保证了沃尔玛能在一个小时内对全球 4500 多个店铺内每种商品的库存、上架、销售量全部盘点一遍。 依靠这套庞大的信息系统，本顿维尔总部的经理们再也不用专心致志地研读来自每个商 店或地区上个月或者上个星期的报告了， 他们可以轻而易举地天天跟踪任何一件商品的销售 情况， 比如说一款服装或者一跟钓鱼杆， 并在各个地区之间进行比较， 这使得依据当地品位选择商品品种和进行实验性销售更容易一些。 他们可以把同样的商品在不同的商店里以不同 的方式摆放， 然后很快命令所有的商店都采用效果最好的那种。 而各分店的经理则依靠历史数据适时调整订货数量和品种。 对超市的分析及其建议 对超市的分析及其建议 当 880 号分店货架上某种商品的库存低于限定额后，沃尔玛的自动补货系统会走动生成 某种商品的订单， 只要埃德· 纳吉确认一下， 订单信息就自动传递到配送中心。 如果埃德· 纳吉觉得系统建议的数额太大或者太小，还可以进行调整，甚至取消订单。 无缝物流 沃尔玛各分店的订单信息像涓涓细流传递到配送中心，配送中心整合后正式向供应商订 货。供应商可以把商品直接送到订货的商店， 也可以送到配送中心。 有人这样形容沃尔玛的 配送中心： 这些巨型建筑的平均面积超过 11 万平方米， 相当于 24 个足球场那么大； 里面装着人们所能想像到的各种各样的商品，从牙膏到电视机， 从卫生巾到玩具， 应有尽有， 商品种类超过 8 万种。 沃尔玛在美国拥有 62 个以上的配送中心， 服务着 4000 多家商场。 这些中心按照各地的贸易区域精心部署， 通常情况下， 从任何一个中心出发， 汽车可在一天内到达它所服务的商店。 在配送中心， 计算机掌管着一切。 供应商将商品送到配送中心后， 先经过核对采购计划、商品检验等程序， 分别送到货架的不同位置存放。 当每一样商品储存进去的时候， 计算机都会把他们的方位和数量一一记录下来； 一旦商店提出要货计划， 计算机就会查找出这些货物 的存放位置， 并打印出印有商店代号的标签， 以供贴到商品上。 整包装的商品将被直接送上 传送带， 零散的商品由工作人员取出后， 也会被送上传送带。 商品在长达几公里的传送带上 进进出出， 通过激光辨别上面的条形码， 把他们送到该送的地方去， 传送带上一天输出的货物可达 20 万箱。对于零散的商品，传送带上有一些信号灯，有红的、有黄的、有绿的，员 工可以根据信号灯的提示来确定商品应该被送往的商店， 来取这些商品， 并将取到的商品放到一个箱子当中，以避免浪费空间。 配送中心的一端是装货平台，可供 130 辆卡车同时装货，在另一端是卸货平台，可同时 停放 135 辆卡车。配送中心 24 小时不停地运转，平均每天接待的装卸货物的卡车超过 200 辆。沃尔玛用一种尽可能大的卡车运送货物，大约可能有 16 米加长的货柜，比集装箱运输卡车还要更长或者更高。 在美国的公路上经常可以看到这样的车队， 沃尔玛的卡车都是自己的，司机也是沃尔玛的员工， 他们在美国的各个州之间的高速公