幼儿园第四周带量食谱及营养分析表.docx

. . 整理文档 整理文档 幼儿园九月第四周带量食谱及营养分析表 2018-09-24～2018-09-28 星期一 (Mon) 星期二 (Tue) 星期三 (Wed) 星期四 (Thu) 星期五 (Fri) 食谱 带量/ 人(克) 食谱 带量/ 人(克) 食谱 带量/ 人(克) 食谱 带量/ 人(克) 食谱 带量 / 人(克) 奶馒头 奶馒 头 小麦 粉(标 准粉) 30 紫薯 果丁馒头 小麦 粉(富强 20 鲜奶 木糖醇卷 鸡蛋 (红 皮) 4 小花 卷 小麦 粉(标 准粉) 45 牛角 餐包 黄 油 0.87 粉， 特一 粉) 牛乳 10 葡萄 4 奶油 1 大葱 3 奶 0.87 (强化 VA ， 干 油 VD) 绵白 2 甘薯 10 牛乳 40 牛乳 10 牛 34.7 糖 (红 (强化 乳 8 心) VA ， VD) 蛋香 白萝 40 牛乳 10 香卤 鸡蛋 20 五香 鹌鹑 30 鸡 3.48 萝卜 卜 (强化 鸡蛋 (红 鹌鹑 蛋 蛋 条 VA ， 皮) 蛋 (红 VD) 皮) 鸡蛋 30 百合 腐竹 4 番茄 番茄 20.19 西红 紫菜 2 蛋炒 番 10 (红皮) 腐竹 炒土 柿紫 (干) 西葫 茄 炒西 豆片 菜挂 芦木 芹 面 耳 葵花 2 芹菜 60 马铃 23.08 汤 挂面 15 西 80 籽油 茎 薯 (富强 葫 粉) 芦 豆浆 绵白 5 色拉 3 花生 1.73 番茄 15 花 3 糖 油 油 生 油 黄豆 10 百合 3 九牧 牛乳 200 木 2 鲜牛 耳 奶 (干) 南瓜 稻米 10 鸡 20 粥 蛋 餐 (红 皮) 南瓜 15 九牧 牛 鲜牛 乳奶  200 冰糖 加 雪 梨汁 冰糖 2 九牧酸奶 牛乳 200 冰糖银耳 百合 冰糖 3 九牧酸奶 牛乳 200 冰糖 红 15 山楂 果汁 雪花 10 餐 梨 水 百合 (干) 5 冰 5 糖 银耳 5 (干) 酱肉 素鸡 8.33 玉米木须 米饭 面 午  玉米 (鲜)  5 三鲜 包子  小麦粉(富强 粉， 特一粉)  50 二米饭  稻米 40 牛肉面 牛 20 肉 (瘦) 餐(干)(红皮)生油面条 餐 (干) (红 皮) 生 油 面条 27.78 红烧 花生 3 芝麻 1 油焖 海虾 70 面 50 (标准 鸡翅 油 油 大虾 条 粉， (标 切面) 准 粉 ， 切 面) 花生 1.11 鸡翅 50 大白 40 色拉 4 绿 25 油 菜(小 油 豆 白口) 芽 鸡蛋 8.33 酱油 2 虾仁 15 精盐 0.5 胡 20 (红皮) (多 (红) 萝 味) 卜 (黄) 猪肉 11.11 素鸡 大白 50 猪肉 10 豆干 油菜 80 番茄 甘 70 (肥瘦) 烧白 菜(青 (肥 油菜 圆白 蓝 菜 白口) 瘦) 菜 金针 2.78 素鸡 10 红烧 酱牛菜 牛肉 肉  20 花生 油  3 花 4 生油 排骨 炖冬 瓜 猪小 排 29.3 花生 油 3 马铃 薯 40 豆腐 干 10 番 茄 20 冬瓜 46.89 碧波 芝麻 1 精盐 1 鱼香 猪肉 20 彩椒 豆 30 蛋花 油 肉丝 (里 木耳 腐 汤 脊) 豆腐 (北) 花生 1.76 黄瓜 10 酱油 2 胡萝 30 甜 20 油 (三 卜 椒 鲜) (红) 绵白 0.29 鸡蛋 5 酱香 茄子 80 甜椒 10 木 5 糖 (红 茄子 (紫 耳 皮) 皮， (水 长) 发) 精盐 0.59 淀粉 2 花生 4 色拉 3 白 2 (小 油 油 砂 麦) 糖 酱油 1.17 奶豆 5 番茄 4 绵白 2 花 3 (多味) 腐 糖 生 (鲜) 油 素炒 西葫 67.31 甜椒 4 精盐 0.5 原汤 小 2 西胡 芦 麦 芦 粉 (标 准 粉) 花生 2.69 绵白 3 冬笋 10 油 糖 白菜 豆腐 10 番茄 豆腐 5 菠菜 芝麻 1 豆腐 豆腐 (北) 蛋花 油 汤 汤 汤 大白 15 鸡蛋 5 鸡蛋 10 菜 (红 (红 皮) 皮) 芝麻 1 紫菜 0.5 菠菜 10 油 (干) 番茄 10 虾皮 1 哈密 哈蜜 60 红富 红富 60 伊丽 白金 60 红富 红富 60 水蜜 蜜 60 午 瓜 瓜 士苹 士苹 莎白 瓜 士苹 士苹 桃 桃 果 果 果 果 点 红 富 红富 60 水蜜 蜜桃 60 香蕉 香蕉 60 黄金 白金 60 香蕉 香 60 士苹 士苹 桃 瓜 瓜 蕉 果 果 圣女 圣女 60 火龙 火龙 60 雪花 雪花 60 圣女 圣女 60 雪花 雪 60 果 果 果 果 梨 梨 果 果 梨 花 梨 蝴蝶 火腿 卷 肠 晚 6.15 美味 小豆包 小麦粉(富强 粉， 25.71 开花 玉米奶馒头 小麦