3.3生活中两种常见有机物第1课时乙醇学案新人教版必修2.docxVIP

精品文档 精品文档 PAGE PAGE9 精品文档 PAGE 乙醇 1．认识烃的衍生物和官能团的观点。 2．认识乙醇的主要用途。 3．掌握乙醇的组成、主要性质。 4．认识乙醇与人类平时生活与健康的知识。 5．初步学会剖析官能团与性质关系的方法。 要点一 烃的衍生物 1．烃的衍生物。 烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物。 2．官能团。 定义。 决定有机化合物 化学特性的原子或原子团。 实例。 要点二 乙醇 1．物理性质。 乙醇的构造。 化学性质。 与钠反响。 2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑。 氧化反响。 ①焚烧。 乙醇在空气中焚烧，发出 淡蓝色火焰，并放出大量的热，反响的化学方程式为CH3CH2OH 点燃 ＋3H2O。 ＋3O2――→ 2CO ②催化氧化。 ③与强氧化剂反响。 酸性KMnO4溶液 乙醇 ――→ CHCOOH。 酸性K2Cr2O7溶液 3 【应用思考】 1．可否用分液的方法分别酒精与水的混淆物？怎样制取无水酒精呢？ 提示：不能，因为乙醇与水互溶，形成混淆溶液，不分层。制取无水酒精可经过加入CaO，再加热蒸馏的方法制取。 2．制得的无水酒精怎样进行查验？ 提示：能够取少量无水酒精，加入无水硫酸铜固体，若固体变蓝，则含有水分；若不变蓝，则不含有水分。 1．把质量为ag的铜丝灼烧变黑，立刻放入足量的下列物质中，能使铜丝变红