商品学概论（第2版）第一章-商品与商品学.pptVIP

商 品 学 目录 第一章 商品与商品学 第二章 商品分类与编码 第三章 商品质量 第四章 商品标准与标准化 第五章 商品质量监督与质量认证 第六章 商 品 检 验 第七章 商 品 包 装 第八章 商品储运与养护 第九章 服务商品 第十章 商品的可持续发展 第一章 商品与商品学 本章主要内容： 商品学的由来和发展 《商品学》的研究对象和内容 商品的概念与构成 4 《商品学》的研究任务和方法 案例导读 茶叶店店员熟悉商品好推销 在茶叶店的终端销售中，店员要如何来向顾客推向商品呢？中国茶产业十大名牌茗正缘顺茶业认为要想推销商品，除了通用的推销技巧外，还应该熟悉商品，尤其对新开发的商品，推销人员要熟知它们的特点和长处，以引发顾客的好奇心和购买欲。 1.展示操作，允许顾客试喝。让顾客试喝比用明说更为有效，推销人员要尽可能展示实际操作应用。通过允许和鼓励顾客动手操作和试用，可以激发他们的兴趣的满足感，使其准确了解商品的性能和质量，增强购买欲望。 2. 详细给顾客说明商品的独特之处，引发顾客的好奇心。推销人员要善于利用顾客的好奇心，如果你一面说明、一面示范，当顾客的好奇心达到高潮时，详细给顾客说明商品的独特之处，往往会获得成功。如果顾客对你的商品目不转睛，那么，买卖就快要成交了。 3.突出重点，介绍顾客最感兴趣的方面。推销商品时，一定要把商品的重点，如商品的功能、品质、价格等逐一介绍清楚，使顾客对商品有深入的了解，同时，要注意着重介绍顾客最感兴趣的那一点，并在顾客最感兴趣的一点结束。这样，使顾客最感兴趣的一点就会在顾客全部记忆中所占的比重大大增加，甚至使顾客认为这一点是最重要的，从而产生购买动机。 第一节 商品的概念与构成 商品概念辨析 商品的构成 一、商品概念 1.商品的含义 商品是用于交换、能满足人们某种需要的“产品”。 一是商品是具有使用价值的劳动产品； 二是商品是供他人消费的劳动产品； 三是商品是必须通过交换才能实现的劳动产品。 一是商品价值 商品价值是凝结在商品中的无差别的人类劳动。 二是商品使用价值 商品使用价值是指商品能够满足人们某种需要的属性。 商品作为交换的劳动产品的双重属性 二、商品的构成 1.商品整体概念 商品整体概念是指由商品的实体性、实质性和服务性三方面构成的统一体或系统。 以菲利普·科特勒为代表的北美学者提出商品整体概念五个层次内容。 菲利普·科特勒 二、商品的构成 2.商品整体概念的五个层次 形式产品 期望产品 核心产品 延伸产品 潜在产品 二、商品的构成 （1）核心产品 核心产品是指向消费者提供的基本效用或利益，是消费者真正要买的东西，是产品整体概念中最基本、最主要的内容。 （2）形式产品 形式产品是指产品的本体，是核心产品借以实现的各种具体产品形式，是向市场提供的产品实体的外观。形式产品由产品质量（品质）、特色（特征）、式样、品牌和包装五个方面的有形因素构成。 （3）期望产品 期望产品是指消费者购买产品时，期望得到的与产品密切相关的一整套属性和条件。 五个层次的理解 二、商品的构成 （4）延伸产品 延伸产品是指消费者购买形式产品和期望产品时，附带所获得的各种附加服务和利益的总和，它包括产品说明书、提供信贷、免费送货、保证、安装、维修、技术培训等。 （5）潜在产品 潜在产品是指企业通过现有产品最终可能向顾客提供的全部属性，或指与现有产品相关的未来可能有发展的潜在属性。 案例1-1 　　　益智玩具陪伴孩子成长 未来市场潜力不可小觑　　　 世上99.99%的父母都希望孩子聪明可爱，智力过人，给孩子选择益智玩具陪伴孩子成长已成主流趋势。随着国家逐年全面落实了二胎的政策，因此益智玩具行业有非常大的市场。而近几年，益智玩具企业根据儿童的特征及市场需求，不断提升设计能力。设计出符合消费者需求的产品，并在此基础上不断创新，使益智玩具功能更强，更具人性化。 1.现下益智玩具排行榜 2.益智增进父母与孩子间的互动 3.益智玩具助儿童智能发展 益智玩具是婴童产品中最为典型和普遍的产品，并且益智玩具产业是当前最具投资前景的朝阳产业，未来三至五年该产业将会成为中国最耀眼的产业。 请指出益智玩具的核心产品、形式产品、期望产品、延伸产品和潜在产品分别是什么？ 二第二节商品学的由来和发展 一、世界商品学的发展历史 萌芽阶段 （I） 诞生阶段 （II） 迅速发展 阶段 （III） ①1175年 阿里·阿德·迪米斯基 《商业之美与识别优劣和真伪商品指南》 ②1175年后 意大利 商品知识的商学书籍 18