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幼儿园2021年食品安全宣传周食品安全知识科普竞答题附答案
1、识别保健食品时,应注意识别外包装上是否有()标志的图案。 [单选题] *
A、“蓝帽子”(正确答案)
B、“黄帽子”
C、“红帽子”
D、条形码
答案解析:保健食品标志为天蓝色图案,下有“保健食品”字样,俗称“蓝帽子”。
2、市民在外找餐馆就餐时,应该找有“食品安全监督公示”牌的餐馆就餐,公示牌显示(),代表餐馆的卫生状况良好,可安心就餐。 [单选题] *
A、黄色“平脸”
B、红色“哭脸”
C、没有公示牌
D、绿色“笑脸”(正确答案)
答案解析:上海市对餐饮服务单位实行食品安全监督检查结果公示制度,公示牌上绿色“笑脸”表示卫生状
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