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食品销售工作计划书 一、项目背景 中国人爱吃饺子， 除了它多样的口胃外， 更主要的原因， 是饺子在几千年的发展过程中，已经成为一种带有祥瑞寓意的食品。 比方说，饺子的皮是圆的，中国人祈求团圆、圆满，这个很适合中国人的需要。饺子的形状是扁圆的，它和古代象征财富的元宝的 样子很相像。尤其是在过年的时候，辞旧迎新之际，一家人团圆吃饺子，那么就寓意在 新的一年头， 能够增加财富， 能够过上更好的日子。 那么，更重要的是因为饺子它是包馅的，馅里头能够包进去各种各种的祥瑞的。比方说，人们成婚的时候，饺子馅里头能够包上花生和栗子，就寓意早生贵子。 小小的饺子承载了那么多祥瑞的寓意，使它和中国传统民俗有了千头万绪的联系。自古以来，民间就有很多吃饺子的风俗，像大年夜吃饺子、破五吃饺子、冬至吃饺子，对于饺子的由来也有很多的传说。 虽然只是传说故事，但冬至吃饺子已经成为中国北方寒冷地域老百姓的风俗。冬至之后是数九冷天，一年中最冷的日子要来了。老人们常说，这一天不吃饺子，就要冻坏耳朵。热乎乎的饺子，驱走了冬的冷气，也给人们心中增添了一份温暖。 二、指导思想 将这种美味食品，提升为卫生、方便、美味、快捷，人见人爱。这将给市场带来新的亮 点和卖点。 因为它不是所谓超前的产品， 而且以它古老的传统和风俗、 风味而更贴近消费者。 一旦进入市场更易于被人们接受。这将使它具有旺盛不衰的生命力。 经过多年的研发，