2021_2022学年新教材高中生物第二章细胞的结构和生命活动第2节第1课时细胞质膜将细胞与外界环境分开学案苏教版必修1.doc

PAGE 9 - 第1课时　细胞质膜将细胞与外界环境分开 课标内容要求 核心素养对接 1．概述细胞都由质膜包裹，质膜将细胞与其生活环境分开，能控制物质进出，并参与细胞间的信息交流。 2．阐明质膜具有选择透过性。 1．生命观念——说出细胞质膜的成分、结构与功能之间的关系。 2．科学思维——说明细胞质膜的流动镶嵌模型，尝试制作细胞质膜的结构模型。 3．科学探究——尝试提出质膜的结构特点假说，并进一步设计实验验证。 一、细胞质膜的成分和结构 1．成分：细胞质膜主要由脂质和蛋白质组成。其中，脂质约占细胞质膜总重量的50%，蛋白质约占40%。在组成细胞质膜的脂质中，含量最高的是磷脂。 2．结构 (1)人、鼠细胞融合实验表明，细胞质膜具有一定的流动性。 (2)1972年，科学家提出了细胞质膜结构的流动镶嵌模型。 ①磷脂双分子层构成了细胞质膜的基本支架。 ②细胞质膜上的蛋白质分子，有的镶在磷脂双分子层的内侧或外侧，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿整个磷脂双分子层。 ③蛋白质分子和磷脂分子具有一定的流动性。 ④在细胞质膜的表面，还有一些糖分子聚合形成短的糖链，再与蛋白质或脂质分子相结合，形成糖蛋白或糖脂。这些糖链绝大多数都位于细胞质膜的外侧。 二、细胞质膜的功能 1．细胞质膜控制着细胞与周围环境的物质交换。 (1)细胞需要的营养物质通过细胞质膜从外界进入细胞。 (2)细胞内合成的