羊养殖业的发展分析.docxVIP

羊养殖业的发展分析 ? ? 一、羊养殖产业链分析 ? ? 羊养殖产业是一个以血缘关系为纽带的多元代次畜禽产业, 其产业链是以“曾祖代种羊—祖代种羊—父母代种羊/二元种羊—商品代肉羊”良种繁育体系为基础, 包括养殖、屠宰、加工至肉制品消费的完整、系统的商业链条. ? ? 羊养殖产业涵盖了羊养殖、羊屠宰以及羊肉加工、羊毛加工再到成品销售等多领域, 羊养殖产业几乎涵盖了整条产业链. ? ? 饲料生产行业在中国的发展已经比较成熟, 呈稳定发展态势, 并开始由速度型向质量速度并重型转变. 中国饲料行业的稳定发展保证了羊养殖原材料的供应. ? ? 随着中国人民群众生活水平的提高, 农业结构战略性调整的步伐加快, 中国畜牧业结构调整力度明显加大, 牛羊肉生产, 特别是奶业得到了优先发展. 反刍动物生产的快速发展推动了中国饲料业结构的优化调整, 拉动了反刍动物工业饲料生产, 2018年, 中国反刍动物饲料产量1004万吨, 同比增长8.9%, ? ? 近年来, 羊屠宰及羊肉加工行业发展速度明显快于羊养殖行业, 产生了具有较强影响力的知名企业. 随着养殖环境研究的深入与产业技术的创新运用, 肉羊养殖工艺将会越来越完善, 中国肉羊产业也将持续发展壮大. 2018年中国国内羊肉产量为475.00万吨, 其中山羊肉产量为232.60万吨, 绵羊肉产量为242.40万吨. ? ? 2017年中国山