第五章涂料分析PPT课件.pptVIP

第七节 食品罐头内壁环氧酚醛涂料的各项卫 生指标的测定方法 b. 试剂 盐酸。 三氯甲烷。 乙醇。 饱和溴溶液。 碘化钾溶夜 (100g/L) 。 淀粉指示液：称取 0.5g 可溶性淀粉，加少量水调 至糊状，然后倒入 100mL 沸水中，煮沸片刻，临用时现 配。 溴标准溶液〔 c(1/2Br 2 ) ＝ 0.1mol/L 〕。 硫代硫酸钠标准滴定溶液〔 c(Na 2 S 2 O 3 ＝ 0.1mol/L 〕。 第七节 食品罐头内壁环氧酚醛涂料的各项卫 生指标的测定方法 c. 分析步骤 称取约 1.00g 树脂或环氧酚醛涂料样品 ( 最好是现生产 的 ) ，小心放入蒸馏瓶内，以 20mL 乙醇溶解 ( 如水溶性树脂用 20mL 水 ) ，再加入 50mL 水，然后用水蒸气加热蒸馏出游离酚， 馏出溶液收集于 500mL 容量瓶中，控制在 40 ～ 50min 内馏出蒸 馏液 300 ～ 400mL ，最后取少许新蒸出液样，加 1 ～ 2 滴饱和溴 水，如无白色沉淀，证明酚已蒸完，即可停止蒸馏，蒸馏液 用水稀释至刻度，充分摇匀，备用。 吸取 100mL 蒸馏液，置于 500mL 具塞锥形瓶中，加入 25mL 溴标准溶液