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- 2021-07-02 发布于北京
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;本课主要内容;一、社会生活变迁的表现;一、社会生活变迁的表现;1978年;建国初期,百废待兴,我国的经济发展水平较低。;布票;20世纪70年代的衣着;改革开放40周年展览展出的多彩服饰;国际时装秀的中国风;变化一:从穿着单一到穿着多样;凭票供应年代人们抢购食品; 1955年8月25日,国务院全体会议第17次会议通过《市镇粮食定量供应凭证印制暂行办法》。紧接着,国家粮食部向全国发布这一《暂行办法》,很快,各种粮食票证便铺天盖地地进入社会。1960年,国家进入了节粮度荒时期,城市居民的粮???定量进行压缩,副食品供应严重不足。以前曾经凭票供应的商品,也无货供应。
——毕竞悦《中国四十年社会变迁》 ;粮票; 改革开放初期,城乡居民膳食结构单一,以主食消费为主。随着居民收入水平的提高、食品种类的丰富,城乡居民饮食更加注重营养,主食消费明显减少,膳食结构更趋合理,食品消费品质不断提高。具体而言,城镇居民人均粮食消费量由1978年的152千克降到2017年的110千克,农村居民人均粮食消费量由1978年的248千克降到2017年的155千克。
——陈光金《改革开放与中国民生发展》; 肉、禽、蛋、奶等动物性食品消费显著增加。城镇居民人均猪肉消费量由1978年的13.7千克上升到2017年的20.6千克,禽类由1
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