酶在医药学上的应用41.pptxVIP

酶与某些疾病发生的关系 酶在疾病诊断上的应用 酶在疾病治疗中的应用 固定化酶及其在医药领域的应用;一、酶与某些疾病发生的关系;皮肤乳白色，毛发淡黄或银白色，瞳孔淡红，虹膜淡灰或淡红，半透明视网膜缺乏色素。;2. 胱硫醚合成酶缺陷——同型胱氨酸尿症;智力低下，60%患儿有脑电图异常，头发细黄，皮肤色淡和虹膜淡黄色，惊厥，尿有“发霉”臭味或鼠尿味。; PKU型（99%） 苯丙氨酸羟化酶缺陷 BH4型（1%） 鸟苷三磷酸环化水合酶（GTP－CH）等 ;二、酶在疾病诊断上的应用;酶;用酶测定物质的量的变化进行疾病诊断;三、酶在疾病治疗中的应用;酶在疾病治疗方面的应用;;栓溶酶类与心血管疾病;凝血酶;健美生消化酶—帮助肠胃蠕动 【产品规格】90片／瓶 【食用方法】成人每日3片，随主餐服用 【成分(每片含)】 1)消化蛋白质：木瓜蛋白酶50毫克、菠萝蛋白酶30毫克； 2)消化脂肪：脂肪酶30毫克； 3)消化碳水化合物/淀粉：淀粉酶50毫克； 4)消化乳制品：乳糖酶30毫克； 5)消化纤维：纤维素酶15毫克。 另含：能抑制过多胃酸的葡萄糖酸钙，能缓解反胃薄荷叶和茴香 【适用人群】 ·消化不良者 ·肠胃疾病患者 ·大病初愈者;病因：腺苷酸脱氨酶（ADA）基因先天遗传缺陷。 Dr.W.French Anderson 和他的同事在小女 孩的T细胞中插入一个正常的ADA基因，将其注入她的血液系统。;四、固定化酶及其在医药领域的应用; 将水溶性酶用物理或化学方法处理，固定于高分子支持物(或载体)上而成为不溶于水，但仍有酶活性的一种酶制剂形式，称固定化酶(immobilized enzyme)。;1. 固定化酶的优点： ;2. 固定化酶的缺点：;三、固定化技术;固定化酶的制备 ;物理吸附法 使用对酶蛋白有高度吸附能力的硅胶、活性炭，氧化铝、高岭土、石英沙、火棉胶、多孔玻璃等在一定条件下与水溶酶作用制得。 这些具有吸附能力的物质就叫做载体。;优点：操作简单，反应条件温和，酶活力损失少，载体可反复使用。 缺点：易引起蛋白质表面变性，且由于结合力 弱，当反应液的pH值、离子强度、温度、底物浓度等发生???化时，会导致酶易从载体上部分或全部脱落。;离子结合法 利用含有离子交换基团的固相载体（如具有交换基团的葡聚糖凝胶或纤维素）与酶蛋白分子的带电基团互相吸引（靠离子链）而形成络合物。;优点：制作简单，处理条件缓和，酶蛋白的活性中心和高级结构破坏较少，可以制得活力较高的固定化酶。 缺点：离子键结合较松散，如在高离子强度下 进行反应时，酶与载体易分开。;第一个离子结合法固定化酶： DEAE — Cellulose 固定化过氧化氢酶 第一个工业化的固定化酶： DEAE-Sephadex A-50 固定化氨基酰化酶;;④ 包埋法 ;优点：利用此法制得的固定化酶，由于酶分子仅仅是被包埋起来，而未受到化学作用。酶蛋白几乎不起变化，可适用与多种不溶酶的制备。 缺点：酶被包埋在内部，对大分子底物很难发生催化作用。所以用包埋法制备的酶，一般只适用与小分子底物。 包埋法又分为：微胶囊包埋法 胶格包埋法;微胶囊包埋法 将酶包埋在半透性聚合体膜内，形成的直径为1~100um。;胶格包埋法;3、交联法 依靠双功能基团的试剂，使酶蛋白分子之间发生交联，凝集成网状结构而成为固定化酶。; 酶分子之间共价交联和与水不溶性载体共价结合酶分子;4、共价键合法(Covalent bonds);共价结合法要注意两个问题： ①参加载体共价结合应不是活性中心基团，也不是参与酶蛋白的高级结构的必需基团，否则会使固定化酶不呈现出酶活力。 ②载体必须具有在温和条件下可与酶蛋白发生偶联反应的基团，又有一定的机械强度和较大的表面积。;优点：此法制得的固定化酶，酶分子和载体间的共价键较牢固，在介质组成发生改变和进行反应时，都不会造成酶的脱落，因而可以反复使用。 缺点：制取固定酶较复杂，反应条件比较剧烈，所以要制得酶活力很高的固定化酶较为困难。 制作方法：有重氮化法、烷基化和芳基化法、肽法和戊二醛法等。;方 法;;2、 固定化多酶反应 3、 固定化酶在分离提纯上的应用;青霉素酰化酶与抗生素改造;8.1 酶在药物制造方面的应用; 酶;8.2 酶在食品、酿造、饲料方面的应用 ; “绿色健康，“酶”力无限;淀粉酶类与淀粉糖业;果汁生产与果胶酶;酶制剂在国外饲料工业中得到不断应用，不仅提高了饲料原