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- 2021-07-09 发布于安徽
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允儿水果雪冰甜品的做法
冰淇淋在夏季最受欢,只是做冰淇淋容易,拍照难。气温出奇的高,再加眼神不好,动作慢,拍照的速度赶不上高温对冰淇淋的追逐,冰淇淋的融化比我拍照快的多,紧张之下,成品图看相一般,但冰淇淋的美味是无敌的。”
用料主料:牛奶 80 毫升 淡奶油 130 毫升 火龙果 60 克 辅料:白糖 30 克
允儿水果雪冰甜品的做法
火龙果洗干净
火龙果去皮取肉,切成小块
将火龙果压成泥
倒入牛奶,火龙果与牛奶搅拌均匀
量好淡奶油
将淡奶油打发至黏稠状
7. 将所有食材混合搅拌均匀,放入冰箱冷藏室,使其冷却到
5-10 度
从冰箱冷冻室取出冰淇淋桶,安装到变速箱上
打开面包机上盖,将带有冰淇淋桶的变速箱安装在面包机的底座上
将搅拌叶安装在冰淇淋桶内的搅拌轴上, 接通电源, 选择面包机上“ iMix ”功能, 时间
设定为 30 分钟,启动该功能,搅拌叶转动,取出冰箱冷藏室冷藏好的原料,混合好后慢慢倒入冰淇淋桶中,盖上面包机上盖。
听到蜂鸣器连续蜂鸣,机器自动停止工作。将冰淇淋桶从面包机中取出,再取出搅拌叶,即可享用美味的冰淇淋
烹饪技巧冰淇淋桶要经过 16 小时以上冷冻再让其进入工作状态。
做出的冰淇淋是软的,如果喜欢硬冰淇淋,可以将冰淇淋放入冰箱冷冻室冷冻 15-25
分钟再享用。
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