第8讲绿色食品其他农产品的生产.pptxVIP

第 六 讲 ;本讲要点;第一节 绿色食品野生植物产品的生产;二、野生植物采集的基地环境条件;三、绿色食品野生农产品的生产 ;2．野果的采集 采集原则 ①采集区域的环境条件必须满足绿色食品基地的要求 ②以保障资源的扩大再生为前提，使资源增加同采收之间保持适当的比例关系， ③重视采集区域的整体生态系统的稳定与发展 野生食果的生产 ①生产基地符合绿色食品基地要求 ②采集、贮存和运输过程各个环节都不能有禁用物质的污染，掌握好野果采集的最佳时期和采摘的强度 ;刺梨是贵州高原上野生特产，含有多种维生素、氨基酸、无机盐与微量元素，其中维生素C尤为丰富（每100克食部含Vc2500毫克，Vp2900毫克） ，被称“维C之王”。经研究证明，刺梨具有防癌作用，还对铅中毒、心血管疾病、肠胃炎、缺铁性贫血等有良好的疗效。 ;猕猴桃水果之王?? 全面营养 高钾??高钙 多氨基酸 多粗纤维 多维生素 ;西红柿;第二节 绿色食品食用菌的生产;二、栽培食用菌绿色食品的生产; 食用菌;香菇的生活史;第三节 绿色食品蜂产品的生产;三种类型的蜜蜂;; 蜜蜂的卵 蜜蜂的蛹. 蜜蜂的幼虫 ;绿色食品蜜蜂饲养和蜂产品加工的标准 蜜蜂采蜜区：经过绿色食品认证的农业生产区内或有机食品认证组织认证的地方或至少三年未使用过化学物质的自然植被区内 蜜蜂的喂食 ：允许用来自某个已获得绿色食品颁证的蜂蜜和已知来源的颁过证的蜜蜂花粉等来喂养蜜蜂 ;疾病的防治 ：禁止使用抗生素 蜂蜡只能是来自有机（或绿色）养蜂单位生产的 蜂蜜收获处理 严禁使用化学排斥剂 ，禁止使用消灭群蜂取蜜的方法 成品蜂蜜的贮存温度要求稳定，密封包装，以避免蜂蜜变质 蜂王和蜂的饲养 蜂群管理 ;第四节 绿色食品茶叶的生产;;一、茶树一般管理——基地的选择 应选择在远离城市、远离工厂、远离居民区的深山或半深山区 二、茶园土壤管理 保护茶园土壤资源、提高茶园土壤肥力 土壤最适宜的酸度pH值为5.5左右 因地制宜地采取水土保护措施 严禁使用化学类、石油类以及氨基酸类除草剂、增效剂和土壤改良剂 ;三、茶园杂草管理：采用人工和机械的方法及时清除茶园???的杂草 ，允许利用植物相克作用防治杂草 四、茶园病虫害防治：农业技术措施 、生物农药等 ;综合防治措施及其控制的茶园病虫类群简例;五、茶叶的采摘 遵循“采留结合、量质兼顾和因园制宜”的采摘原则，做到留叶采、标准采和适时采等合理采摘的技术环节，以保证茶叶可持续生产 六、茶叶加工 只能以物理的方法处理，只允许自然发酵 七、绿色食品茶叶贮藏和运输管理 保持干燥 、保证密封质量 ;茶叶包装;第五节 绿色食品野生海洋蔬菜的生产;一、选择苗床：必须远离任何已知的具有放射性的、化学的或被细菌感染的地方 二、维持持续稳定的产品收获 三、产品运输时应注意防止已认证的产品受到污染 四、产品干燥时应注意不能让产品受到污染，并严格把认证的和未认证的产品分开 ;五、产品干燥后应注意将产品贮藏在 通风无尘的环境中 ，包装容器必须干净、 干燥，并用食品级的塑料或聚酯薄膜衬垫。 六、产品的包装程序 七、产品的磨碎操作 八、产品的烘烤和烟熏操作 九、检查认证计划 十、管理计划;永远不要过份低估你的对手 ;思 考 题;9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。12月-2012月-20Wednesday, December 2, 2020 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。23:45:4823:45:4823:4512/2/2020 11:45:48 PM 11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。12月-2023:45:4823:45Dec-2002-Dec-20 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。23:45:4823:45:4823:45Wednesday, December 2, 2020 13、志不立，天下无可成之事。12月-2012月-2023:45:4823:45:48December 2, 2020 14、Thank you very much for taking me with you on that splendid outing to London. It was the first time that I had seen the Tower or any of the other famous sights. If Id gone alone, I couldnt have seen nearly as much, because I wouldnt have known my way ab