肥胖的健康管理方案.pdfVIP

肥胖的健康管理 （吴丽娜 健康 092 200906090218 ） （一）肥胖的病因 单纯性肥胖占肥胖者的 95%以上，一般所谓的“中年性肥胖”也是属於单纯 性肥胖，但是中年性肥胖者当中，有时候也隐藏有症候性肥胖，因此不可加 以忽略。一般人的日常饮食，经常摄取含有脂肪等高热量食物，一旦摄取过 量的脂肪，当然就会造成能量过剩，而促进了脂肪的累积，同时也因为摄取 了过量的“酒精”，而造成能量过剩，这点，是很多人会忽略的，所以常听 到有人会说：“为什麽我吃得很少，仍然会肥胖，我只爱喝酒而已。”所 以，日常的饮食是十分重要的。 以下是形成单纯性肥胖的各项原因： 1. 遗传因素：大多认定为“多因子遗传”，父母的体质遗传给子女时，并 不是由一个遗传因子，而是由多数的遗传因子来决定子女的体质，所以 称为多因子遗传，例如非胰岛素依赖型糖尿病、肥胖，就属於这类遗 传。父母中有一人肥胖，则子女有 40%肥胖的机率，如果父母双方皆肥 胖，子女可能肥胖的机率升高至 70%─80%。真正因为“多因子遗传”的 例子并不多见，遗传了父母“错误的饮食习惯”，而导致肥胖的例子， 则屡见不鲜。 2. 社会环境的因素：很多人都有着“能吃就是福”的观念，现今社会，食 物种类繁多，各式各样美食常在引诱你，再加上“大吃一顿”几乎成为 了一种普遍的娱乐，这当然成为造成肥胖的主要原因。 3. 心理的因素：为了解除心情上的烦恼、情绪上的不稳定，不少人也是用 “吃”来作发泄。这都是引起饮食过量而导致肥胖的原因。 4. 与运动有关的因素：运动有助消耗脂肪，在日常生活之中，随着交通工 具的发达，工作的机械化，家务量减轻等，使得人体消耗热量的机会更 少，另一方面因为摄取的能量并未减少，而形成肥胖。胖导致日常的活 动越趋缓慢、慵懒，更再次减低热量的消耗，导致恶性循环，助长肥胖 的发生。 （二）肥胖的危险因素 1．肥胖是健康长寿的大敌 据统计，肥胖者并发脑栓塞与心脏衰竭的发病率比正常体重者高一倍，患冠 心病比正常体重者多两倍，高血压发病率比正常体重者多 2～6 倍，合并糖尿病 者较正常人约增高 4 倍，合并胆石症者较正常人高 4～6 倍，更为严重的是肥胖 者的寿命将明显缩短。据报导，超重 10%的 45 岁男性，其寿命比正常体重者要 缩短４年。 2 ．影响劳动力，易遭受外伤 身体肥胖的人往往怕热、多汗、易疲劳、下肢浮肿、静脉曲张、皮肤皱折处 患皮炎等，严重肥胖的人，行动迟缓，行走活动都有困难，稍微活动就心慌气 短，以致影响正常生活，严重的甚至导致劳动力丧失。由于肥胖者行动反应迟 缓，也易遭受各种外伤、车祸、骨折及扭伤等。 3．易患冠心病及高血压 1 肥胖者脂肪组织增多，耗氧量加大，心脏做功量大，使心肌肥厚，尤其 左心室负担加重，久之易诱发高血压。脂质沉积在动脉壁内，致使管腔狭窄， 硬化，易发生冠心病、心绞痛、中风和猝死。 4 ．影响肺功能 肺功能的作用是向全身供应氧及排出二氧化碳。肥胖者因体重增加需要更 多的氧气，但肺不能随之而增加功能，同时肥胖者腹部脂肪堆积又限制了肺的 呼吸运动，故可造成缺氧和呼吸困难，最终导致心肺功能衰竭。 5．可引起关节病变 体重的增加可使许多关节如脊椎、肩、肘、髋、足关节等磨损或撕裂而致 疼痛。 6. 肥胖对身心健康危害极大 美国心理学家研究指出，与体重正常的同龄人相比，肥胖青少年要承受更 加沉重的心理负担，朋友少，交际少，一旦被人嘲笑，特别容易情绪低落甚至 自杀。在许多发达国家，青少年肥胖的势头已经不可遏制。比如美国，大约 15%的青少年都有不同程度的肥胖。研究人员说，肥胖虽然不排除遗传因素，但 主要原因还是这一人群酷爱那些高脂肪、高热量的快餐食品，而且极度缺乏运 动。因此说，控制饮食并配以适当的体育运动是减肥的绝佳方法。 7. 肥胖女性易患乳腺癌 研究发现，发生肥胖的部位也与乳腺癌发病率有关。美