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洗衣服的学问 一、创设问题情境 师：我问大家一个问题，你们在家洗衣服吗?这是什么？（桌布）桌布上的油怎样去掉？ （用洗衣粉、用洗衣机、用热水、用肥皂、用洗衣板搓） [设计意图：以“桌布”引入，没有把“衣服”的概念僵化。选用桌布的优势就在于桌布对学生而言是一件再熟悉不过的东西，了解上面有哪些污渍，这对学生开始本课的学习起到了促进的作用。] 师：这里有一张表格。给大家提供了六种污渍，每个污渍下面，提供三种洗涤用品。如果你认为哪一种洗涤用品可以去除这种污渍，就在它下面打一勾，如果你们认为两个都好用呢?就打两个勾。三个都好用呢？就打三个勾，如果你认为一个都不好用呢？（就不打勾） 师：咱们同学好聪明啊！这张表格就在你们四人小组的桌子里面，拿出来，商量商量，把它填好。 (学生时几种污渍展开争论。有的认为对血渍是洗衣精好用，有的则认为肥皂好用，各自根据自身的经验举例说明自已的想法。) 师：后面有的同学急切地想问我一个问题，不知道前面的同学发没发现这个问题，让他们把问题说出来。 生：草酸是什么？ 生：草酸是一种酸性物质，碰到物体以后，会产生化学反应。 师：酸性物质，产生化学反应。对草酸有没有一点印象了。好，谁还能说? 生：草酸是酸性的物质，它可以分解一些碱性的物质。 师：谁还能说，比如颜色。 生：颜色是透明的。 师：现在给大家看，这是什么?(拿起装有草酸的杯子) 师：那这个呢?(拿起装洗衣粉的杯子) (没有发出任何声音) 师：这个是洗衣粉，这个是草酸。(将草酸放在投影上)谁能来描述草酸?现在，你看到了，终于看到了草酸是什么样了？描述! 生：有点像糖，有点像盐。 师：像糖、像盐，实际上都是想说明它什么特点? 生：它是颗粒的。 生：它是白色的。 生：白色，颗粒状的物体。 师：好的，草酸，白色、颗粒状的物体，酸性物质。草酸的作用呢?今天，通过这节课你们会对它有一点了解，在这节课中，草酸作为一种洗涤用品来使用，在实验过程中看看它怎么样？ [评：教师作为学习活动的组织者，引领者，角色把握得较好。以自己的言语、动作，形象直观、生动有趣地为学生提供了一个开放的、主动思维的空间，循序渐进地把学生引入科学探究的过程中。] 三、讨论变量，制定方案 师；刚才我看到同学们的猜测，没有选一个的，对于一种污渍，有的选洗衣粉，有的选肥皂，有的选草酸，究竟哪一个好用，想不想知道？现在我们就做？ 师：知道怎么做吗？ 师：真的，不过在做之前，我们要有几个问题要考虑好，先把事情想周全了我们再做。例如我们要去除钢笔水这个污迹，我们在一个杯子中放一勺草酸，在另一个杯子中放两勺洗衣粉，在另一个杯子中放三勺肥皂粉，这样可以吗? 师：为什么不可以? 生：分布不均匀，去污的能力也是不一样的。 生：就是用的量不均匀。 师：用的量要均匀，也就是在实验中我们必须保证一件事，什么事儿？ 生：同样的数量。 师：同样的数量，是不是，也就是洗涤用品的量必须保持一样——相同。刚才我们说的第一个是什么?洗衣粉、肥皂粉、草酸这些都是什么? 生：洗涤用品。 师：相同条件就这一个吗，还有没有呢?小组里商量商量怎么样? (教师参与到某一小组的讨论，了解学生的讨论状况。) 师：怎么样?商量得如何，谁来说说？ 生：用的水要一样 师：能不能具体说一说，你看，你这句话我有两种想法，一是用自来水，二是用矿泉水，或者用冷水或者用热水你这个“水要一样”究竟指的是什么？ 生：热水也行，自来水也行。 生：要用自来水，就都用自来水。 师：我们来确定一下，今天我们肯定用实验桌上的自来水。还有吗？ 生：水的多少要一样，也就是水量。 生：洗的时间要一样。 生：污渍的量要一样。 师：“量”这个字用的准确吗， 生：是污渍的面积。 生：洗的方法要一样，用手洗和用搓板洗效果是不一样的。 生：洗的东西要一样，就是用毛料都用毛料，不能一个用布，另一个用毛料。 师：实际上，你们说的是洗涤时的材料要一样。 生：因为是对比实验，必须用肥皂洗这么大块的蓝黑墨水的污渍，草酸也洗这么大块，洗衣粉也洗这么大块。 师：你想说明什么？ 生：污渍要一样。 师：说这么多相同点，有没有不同点。 生：不能在一块洗，要用不同的容器。 师：好!但实际上还是要用同样的容器的。 生：用的洗涤用品不一样。 师：看来不同条件有几个？