管理学原理之动作管理.pptxVIP

工商管理 经典译丛;第14章;　　运作管理一词是指转换过程的设计，操作和控制，它将劳动力和原材料等资源转换为出售给顾客的产品和服务。 　　图示14-1描绘了将投入转换为产出而创造价值的转换过程概貌。这一系统将人力、技术、设备、原材料和信息作为投入，通过各种流程，程序和工作活动，将它们转换为最终的产品和服务。 　　作为管理者，你需要熟悉运作管理的概念，不能忽视你正在管理的领域，这样才能更有效率，更有效能地实现你的目标。 　　第一，它将流程纳入组织之中——不管是服务业还是制造业。 　　第二，它对于管理生产的效率和效能十分重要。 　　第三，它在组织竞争成功中起着重要的战略作用。;　　所有组织都通过转换过程生产产品和服务，简言之，每一组织都有一个运作系统，通过将投入转换为最终产品和服务的产出而创造价值。（见图表14-1） 　　每一组织都生产某种东西。这在制造商是很明显的，他们生产汽车、手提电话，或者食品。毕竟，制造性组织生产有形的产品。 ;　　在这些典型的组织中很容易看到运作管理（转换）过程的作用，因为在其作用下，原材料被转换成有形的产品，但在服务性组织中转换过程就不是那么明显，因为他们以服务的形式生产出无形的产出。 　　我们要强调这点的原因就是，在发达国家的经济中，制造业产品及其销售的地位已经让位给服务业及其销售，事实上，世界上大部分的工业化国家占主导的是服务性经济。 　　例如，在美国，私营企业80%的工作职位都是在服务业，其他国家也有类似的情况，如英国（73%），澳大利亚（71%），法国（68%），墨西哥（68%），加拿大（66%），日本（63%）。 14.2.1　我们如何改进生产率 　　生产率是与转换过程紧密相联的，改进生产率实质上已成为每一组织的主要目标。生产率是指产品和服务的总体产出除以用于创造这些产出的投入。 ;　　对于国家而言，高生产率可以导致经济增长和发展。雇员可以拿更高的工资，公司的利润可以增加而不会引起通胀。对于公司而言，提高生产率可以降低成本，让公司提供更具有竞争力的价格。 　　提高生产率是全球竞???力的关键。 　　例如，日本八十年代的经济繁荣可以用在经营中提高了制造生产率来解释。当日本企业变得更具竞争力时，美国企业便快速反应以神奇的改进去提高他们的效率。 　　例如，位于美国加州摩根希尔的美国技术陶瓷公司，投资了一种镶钻的切割工具，将其生产部件的效率提高300%。切割工具投资同时也避免了维修的停工期和有效提高了员工的生产率。在明尼苏达州的明尼安那玻利斯的装卸业、热加工设备的设计者和制造商有着类似的结果，他们通过增进工场的效率来提高了30%的生产率和提升了产品质量。 　　希望推进全球化的组织正在寻找方法去改进生产率。 ;　　例如，麦当劳神奇地缩短了炸薯条的时间，从以前的210秒钟变成现在的65秒钟，节省了时间和其他资源。 　　斯柯达汽车公司，一家由德国大众公司所拥有的捷克汽车公司，通过广泛的重组其制造流程，提高了生产率。现在每天能够生产 500辆汽车，几乎是几年前产能的两倍，在堪萨斯城的福特工厂，每一分钟出厂一辆大卡车。 　　生产率是由人力和运作变量所组成的。要改进生产率，管理者必须把重点放在两者上面。 　　爱德华.戴明，一个管理顾问和质量专家，认为主要是管理者而不是工人，是提高生产力的首要来源。戴明关于改进管理生产率的十四条原则反映了他对人力与运作变量之间互动的认识。高生产率不仅仅来源于良好的　“人的管理”。真正有效的组织通过成功地整合人力到整个运作系统中去而最大限度地提高生产率。 ;　　例如，维基.坎巴斯，位于拉斯维加斯的告鲁夫.梅德森公司的副总裁，以前要花很多时间和精力在电话和人与人之间交谈上，与所委托加工设备公司的工程师讨论她的设计。但是现在，藉助电脑帮助，她可以把设计直接发到2050英里之外的制造商的生产线上，生产线上有什么要求，马上就能满足。 14.2.2 运作管理起到了什么战略作用 发端于美国，主要位于底特律汽车工厂的现代制造时代已经有近100年的历史。美国在二次大战期间所经历的制造业的成功，使制造业的管理天真地相信，棘手的生产问题已经解决，无须过多地给予管理上的关注。因此，这些管理者专注于去改善诸如财务和营销等其他功能领域的问题。从19世纪40年代末到70年代中期，在某种程度上美国的制造活动理所当然被认为是微不足道的，除了一些例外，公司管理者很少去关注制造的问题。; 当美国企业的管理者忽视公司生产方面的同时，日本、德国和其他国家企业的管理者却抓住时机去开发现代的，基于计算机的先进技术设备，将制造完全地整合到战略计划决策中去。竞争的成功，使世界的制造业领导地位重新排位。美国的制造商发现，外国制造商品不仅更便宜,而且质量更好。 19世纪70年代末，美国企业管理者认识到，他