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传统美食作文 【篇一：我喜欢的美食 作文两篇】 我的最爱小笼包 无锡有很多名吃。我觉得小笼包是美食一绝。 味道鲜美的小笼包吸引了无数的中外美食爱好者。不要说吃了，看着就是一种美的享受。瞧，热气腾腾，雪白晶亮的小笼包端上来了。白瓷盘里的小笼包就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白 菊。在你认真数着纤巧匀称的 “花瓣 ”时，忽然发现饱满的 “小灯笼 ” 里隐约可见红色汤汁在摇动。这皮薄如纸、晶亮剔透，吹弹就破的 皮很柔滑，有韧劲，绝不会轻易破馅。 对着一只只玲珑可爱的小笼包，你可千万不要急着下口，否则不只品尝不到美味的汤汁，还会被热热浓浓的汤汁溅一身。你应该细细地咬上一小口，浓醇的汤汁立刻喷涌而出，整个口腔都洋溢着芳醇的鲜香。当你徐徐地咽下微甜的酱香浓汁后，不单唇齿留香，鼻端也萦绕着香味。水晶同样的面皮嚼劲十足，肉馅甜咸适中、鲜美可口、软嫩弹牙，让全身的 每一个毛孔都叫嚣着要品尝这舌尖上的美味。 看了我的介绍，相信你早就坐不住了吧，快来无锡吃小笼包！ 粽子，美食极品 中国的传统节日好多，我却最爱端午节 —— 粽子是我最爱的美味。端午节是我外婆大显神通的时机。瞧，各式各种的碧绿粽子堆满桌 子：三角粽、独角粽、方形粽、小脚粽、枕头粽 ?? 外婆包五花八门的粽子原因是每种粽子的松紧度不一，应该配合不同馅料的口感。 我隆重推出自己最爱吃的肉粽，它的外形简短而奇异 —— 四面都是三角形。粽子的表面呈暗绿色，有一层朦胧的光彩。我拿起粽子在 鼻端，清香中透着酱香，混杂着肉香。这清淡和浓烈完美的结合，让我急不可待地解开绳子，剥去粽叶。啊，晶莹润泽的棕黄色金字塔端坐在墨绿色的大地上。认真看，圆滑光亮的粽面上，粒粒饱满 剔透的小水晶在闪耀。谁还能忍住？我 “啊呜 ”一大口，粘稠、软糯滞留在牙齿、舌尖、唇畔；清香、酱香、肉香从口腔溢向鼻子，蔓 延到全身，真舒爽呀。我立刻大嚼起来，柔软润滑、细嫩黏连的感觉，让人觉得是俏皮的粽子在齿颊间恋恋不舍。洁白如玉的肥肉入口即化，一点也不让人觉得油腻，暗褐色的瘦肉很有嚼劲，让人在 不断咀嚼中品出干纯之香。一只粽子吃完，齿颊留香，回味甘甜，香气久久不会散去。 （外婆包的 “枕头粽 ”最漂亮，顾名思义碧绿碧绿的长条形，形似枕头，身形瘦长，中间凹，两端翘，颇具线条美，小巧优雅，还有人戏称其为 “美人粽 ”呢。） 我外婆继承了祖先的聪明能干，她包的豆沙、蛋黄、杂粮等各种粽子都特别美味。 【篇二：传统美食】 传统美食 —— 春卷 陈祥睿 春卷是我们家乡的传统美食。每到立春，家乡人都有吃春卷的风俗。上周末，我让外婆教我怎样做春卷。周日一大早外婆就去菜场买来做春卷的材料。外婆一回到家，我就急不可待地开始学做春卷了。 外婆说： “做春卷要先拌好春卷馅。 ”她一边说一边开始切肉。把肉切成一丝一丝后，又开始切豆腐干。切完后把肉丝和豆腐干一同倒进锅里翻炒，炒到七八分熟的时候，再倒入豆芽加上酱油持续翻炒，这样馅就做好了。 接下来开始包春卷了。先把皮平放在盘子里，夹入馅，再把皮左右对折，然后把皮从下往上卷。最后把它放到平底锅里煎，直到变成金黄色，美味可口的春卷就能够出锅了。 此时，泡上一壶上好的西湖龙井。品一口清茶，就一口春卷，老爸说此乃人生之乐事也。我希望吃春卷的风俗一直流传下去。 【篇三：写特色美食的作文 700 字】 写特色美食的作文 700 字 鲫鱼炖蛋 俗话说： “民以食为天。 ”所以，全国各地的美食真是数不胜数：北京的烤鸭、山西的刀削面、四川 的水煮鱼 ?? 在我们家也有特色关食，那就是我的最爱 —— 鲫鱼炖蛋。鲫鱼炖蛋特别香，这可不是吹牛，家里一旦做了这个菜，我站在门 外老远就能闻得出来。因为它散发着一种鸡蛋特有的香味，甜而不腻，香而不浓，还有鲫鱼的那种淡淡的奶香味，这两种香味交融在一同，几乎是绝配啊！不单闻起来香，看起来也很有特色：第一眼，你会看到一片黄色，像秋日里的稻海。这时，如果你用勺子把上面一层鸡蛋轻轻挖开，就会看见藏在下面的鲫鱼，它全身白色，就像 穿了一件宇航服，随时准备做 “鲤鱼打挺 ”的姿势 ?? 看得人垂涎三尺。这样一碗色香味俱全的鲫鱼炖蛋，做起来并不难，听我给你说一说 吧。 首先办理鲫鱼，杀好洗净，准备好姜葱。接着拿出一只碗，在碗中打三个鸡蛋，用筷子搅拌均匀后，慢慢加入适量开水。这时，把预先准备好的鲫鱼放进蛋液中，再放入姜、葱和料酒，撒上少量细盐。这下，就能够下锅啦，你能够选择上锅蒸十来分钟，也能够选择在微波炉里面转个十分钟。等火候一到，先别急着 端出来，让它在锅里或微波炉里焖一会儿。最后，端出飘着香味的鲫鱼炖蛋，就大功成功啦！ 每次吃鲫鱼炖蛋时，妈妈总是谨小慎微地把鸡蛋先舀到我的碗里，防止我吃鸡蛋时不小心吃到鱼骨头。我舀起一勺鸡蛋细细品尝，真鲜啊！这道菜里完全没放味精，是一种天然的鲜味。鸡蛋的口感特别细