咖啡店员工守则范文.docxVIP

全文可编辑word文档 页眉与背景水印可删除 PAGE PAGE 1 咖啡店员工守则范文 　　为了规范服务人员行为,特制定本守则。它涵盖了训练过程中的各项工作中应遵守的制度,服务人员(学生)须以守则来规范自己的言行,提高自己的素质,促进训练正常进行。 　　1.服务人员应忠于职守,努力做好自己的实训内容,遵守训练中心的规章制度。 　　2.服务人员应服从老师安排,不和老师唱反调。 　　3.服务人员应按时到岗,不迟到,早退或旷工。 　　4.服务人员训练必须着工作服,仪容整洁。 　　5.服务人员不准留长发,长指甲,戴首饰要做到淡妆上岗 。 　　6.服务人员在训练前应做好清洁工作,各项物品摆放整齐,吧台要检查器具物料是否变质,并作好开吧的准备工作。 　　7.训练时不准拨打或接听私人电话,更不允许用店里电话办私事(特殊情况除外)。 　　8.训练时不准私自会客,做一些与工作无关的事情。 　　9.服务人员应讲究文明,说话要用文明用语,对待客人要热情,做到微笑服务,客进有迎声,客走有送声。 　　10.服务人员点单时要熟练,要有适当的推介,不得强推,客人买单时要快而无误。 　　11.服务人员应爱护公物,不准大声喧哗,做到三轻(走路轻,说话轻,做事轻),每天关门后应将训练场所打扫干净,关好电源,门窗,清理并检查现场,安全第一。 　　12.服务人员应对训练中心里的原材料,器具,耗品合理使