海底捞员工福利.pdfVIP

海底捞的员工福利 大家好，今天我要讲的是海底捞火锅店的员工福利。相信大家都听说过这家 火锅店，有的同学也体验过海底捞那热情周到的服务。 海底捞的速度不算快，从 1994 年创办，到现在整整二十个年头，才 60 个连 锁店，营业额也就十几亿（这是 2011 年的数据）。 海底捞所在的产业一点都不酷，就是火锅，它既不是资源垄断行业，也不是 高科技行业，只要是中国人，自己在家都会涮。 海底捞的商业模式并不独特，就是一锅一锅卖、一店一店开。 海底捞的创始人张勇，今年刚好四十岁，是个出身底层的“川娃子”，不擅 豪言壮语，不帅、肤色黑，比实际年龄看起来老得多。 既如此，我为什么要把海底捞搬上这个讲台呢？ 因为这是一个关于“人”的故事。 技校毕业的张勇，发迹在偏僻的四川简阳，一切经验都摸索自简陋的麻辣 烫店。他的逻辑很简单： “公平”。这词一点都不陌生，向来是人心最普通、却 殊难成真的诉求之一。 一旦把这简单口号贯彻到底， 员工就会视海底捞为第二个 家，为之真心付出，甚至为这个家拼命。海底捞出色的服务就是这么来的。 就这样，海底捞在海外虽然一家店都没有，却成为哈佛商学院经典案例。 什么样的员工福利让员工这么拼命的工作呢？ 好像一切问题的答案在张勇这里都变得很简单—把员工当成家里人。 杨小丽是海底捞唯一的副总经理 ( 总经理是张勇 ) ，今年刚满 33 岁。 杨小丽家在四川农村，上世纪 90 年代初，两个哥哥做蜂窝煤生意赚了不少 钱，可惜，后来生意失败，欠了一屁股高利贷，杨小丽只好到海底捞干起了服务 员。 快过年了，妈妈来到店里。半年不见，妈妈憔悴不少。小丽赶紧拉妈妈进包 间里问。原来一个债主今年来的早， 把家里所有值点钱的东西都拿走了。 妈妈让 小丽想想办法，能不能借 800 元钱，否则别的债主打发不了。 海底捞每月发工资，钱在杨小丽手中从没超过半个小时，就进了海底捞旁边 的邮局。她每月只给自己留 10 元。一起打工的姐妹也都要回家过年，去哪儿借 这 800 元?没办法的女儿跟着妈妈哭红了眼。 小丽送走妈妈后， 张勇知道了此事。 他让公司借给小丽 800 元。小丽说： “每 月从我工资里扣吧。” “扣了，你家不还没钱 ?年底再还吧。” 过年了，公司发奖金。杨小丽觉得肯定没自己的份儿，奖金要还那 800 元借 款。可是会计找到她，让她去领奖金。 小丽不解地问：“我还有奖金 ?” 会计告诉她：“张大哥说了，你家还债的 800 元由公司出。” 中国人真有信仰的不多， 家最能触动神经， 是绝大多数人的精神家园， 一生的 追求与荣辱都同家连在一起。 家还有一个特点， 就是公私不分。 海底捞作为员工 的第二个家， 在员工有经济困难时及时给予物质资助， 这不正体现了海底捞的以 人为本吗，体现了员工福利的均等行吗？不管你对企业的个人贡献，劳动能力， 工龄，只要履行了劳动义务的本企业员工均可享受企业一般性的福利。 李宏旭称， 海底捞的福利模式是具有中国特色的成功模式， 通过人性化和亲情化 管理好了民工出身的员工， 通过满含热情的真诚服务感动了消费者， 通过传帮带 和有效授权管理好了职业经理人， 通过现代化的配送体系和生产基地建设确保了 一流的产品交付。 接下来，我挑选海底捞两个有特色的福利待遇略作分析。 首先是住宿条件。 海底捞的员工住的公寓都是租小区楼房，