(完整版)饮料与健康整体流程.docx

《饮料与健康》开题指导课指导方案 【活动目标 】： 1．激发学生想要研究饮料的兴趣，生成本次实践活动的主题。 2．经过环绕自己感兴趣的角度所确定的研究内容，自主发现问题、提出问题，并追求各样办理解决问题的门路。 【时间】：1 课时 【活动准备 】：课件、场所部署、有关表格。 【活动过程方案 】： 一、主题的产生 1．课前热身赛：谈谈你所知道的饮料品牌。使学生在思想和感情上惹起共识。 2．教师讲话导入，激发学生想要进一步研究饮料的兴趣。 3．生成本次实践活动的主题——“饮料与健康”。 二、环绕主题，睁开议论，生成活动研究的内容并概括指导。 1．睁开议论，生成研究的问题。 （1）教师设问：对于饮料，你最想认识的是什么？那些问题值得我们去研究？我们能够研究对于饮料的哪些内容？ （2）学生疏组议论后沟通，教师随机板书。 2．概括整理，确定研究的专题。 （1）教师设问：同学们真了不起，想到了那么多问题。请同学们认真察看这些问题，能否是都值得研究，有没有重复的、相像的。我们将不值得研究的删除，将重复的、相像的问题归并。 （2）形成研究专题 专题一：饮料的种类和品牌的研究 当今市场上饮料有哪些种类和品牌？ 专题二：饮料的成份及对人体影响的研究 各种饮料有哪些成分构成？ 哪些是对人体有利的营养成分，哪些是有害的成分？不一样的 饮料适合哪些人群和季节？饮料对身体的影响？ 专题三：饮料受欢迎程度的检