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酒店日审及夜审核工作流程 日审工作流程 日审进一步审核夜审所做得收入报告， 修改入帐， 制作正式收入报告， 负责与应 收帐核对帐目， 保证每日收入核数得真实性， 准确性。 夜审在审核收银员及有关 部门交来得帐单、 报表得同时自己也做了一部分帐单、 报表， 这些帐单报表也需 要有人审核以免出错。 有些营业部门得报表要到第二天早晨才能交上来 （如四楼 会员房登记表）夜审审核不到，需要日审来审核，酒店得帐单、报表繁多，出现 差错得机会比较多， 为确保入到会计帐册得数据正确， 也需要由日审再重新检查 一次，待确保无误后，再记入到各有关会计帐户里去，同时，日审也就是对夜审 工作质量得检查与控制。 1、审核夜间完成得各项报表、发现问题立即改正。 1） 审核夜审收入时报， 夜审试算平衡表中得各项收 入，检查夜审得食品， 酒水等金额各项划分就是否正确，