酒店服务与管理专业人才培养方案.pdfVIP

文档来源为 :从网络收集整理 .word 版本可编辑 .欢迎下载支持 . 中等职业学校 酒店服务与管理专业 人才培养方案 （专业代码：130100 ） 1 文档来源为 :从网络收集整理 .word 版本可编辑 .欢迎下载支持 . 重庆市旅游学校 2 文档来源为 :从网络收集整理 .word 版本可编辑 .欢迎下载支持 . 一、 招生对象与学制 学制：三年 招生对象：招收初中及以上同等学力人员。 二、 培养目标 培养德智体美劳全面发展，适应我国现代化建设和酒店业发展需要，具备现代酒店 服务与管理专业需要的基本素质、专业知识和专业技能的酒店第一线服务型人才和基层 管理工作者。 三、 就业岗位群 本专业毕业生主要面向各星级酒店、大型餐饮企业，从事酒店服务与管理工作，能 担任客房服务员、餐厅服务员、前厅接待员、礼宾员、行李员、调酒师、茶艺师、咖啡 师等服务以及基层