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怎样当好领班/主管基层管理者培训课程引起兴趣什 什 领 回 因么 么 班 忆 为叫 叫 必 角 什领 管 须 色 么班 理 具 的 被 ？ ？ 备 转 提 的 换 升 条 ， 为 件 领 有 班 哪 ？ 些 ？培训需求 有人说，领班是兵头将尾，甚至是冰箱里的老鼠，经常两头受气，吃力不讨好。 也有人说，领班是通向成功经理人的必经之路，比员工懂管理，比经理懂业务，发展空间巨大。有没有成功的秘诀？什么叫领班 ？是宾馆、饭店等服务行业的专用名词是一个职位，具有一定责任和权利是一个领导，要带领下级完成任务，要监督员工的工作过程，随时纠正员工的工作过失是一个“桥梁”，每项具体工作都要通过领班执行领班必备的七大条件良好的领导品质日常工作的计划能力对员工的培训能力总结汇报工作的概述能力分工安排、督促任务完成的组织能力融洽关系和氛围的协调能力预见能力 ：领导品质 做一个好的领导，应该具备6个优秀品质 ：领班七项修炼之一 ①友善 √ ②公正 √ ③诚实 √ ④自信 √ ⑤承担 √ ⑥以身作则 √友 善 友善，是对服务行业人员基本的品质要求。任何一家宾馆、饭店都要求员工对人热情友好，这对饭店的经营十分重要。为什么领班/主管对员工也必须友好？因为您必须得到员工的信任，只有对员工热情友善，他才会乐意与您交流思想，倾诉困难、担忧，对工作提出改进意见。反之，员工就不会与您交朋友，对您敬而远之。公 正 团队里的成员，因为思想、认识各有差异，在工作中出现误会、矛盾或纠纷是不可避免的。领导为人处世要公正，从工作出发，排除个人好恶、甚至个人情绪，公正地解决纠纷、分配工作。否则，很难做好领班工作。诚 实 任何人都有一个共同心理，不愿意和不诚 实的人合作。以诚待人是基本的原则，诚实的人受人尊敬、受人爱戴。领班如果在工作中不诚实，员工不可能相信他、尊重他，双方也不可能存在良好的合作关系切记：任何时候都尽量避免背后议论同事的好 坏，特别注意不要在自己亲近的人面前讨论此类话题，避免产生不必要的猜疑。 日常工作中要表现出自信，对上级布置的工作任务，充满信心地完成。如果办事缺乏信心，对上级的任务七折八扣，再吩咐员工去做，导致什么样的后果，可想而知。 假如有服务员反抗怎么办？不听你吩咐？自 信承 担? 不怕得罪人 在员工违反纪律、制度的时候，要勇敢地指出来，勇敢地纠正，因为这是你的权力，也是你的义务。不能猥琐，不能有当老好人的想法。? 不推卸责任 自己管辖范围内出了问题，没完成任务，首先要承担责任，领导要的是结果，不是借口。下级要的是团队负责人，不是局外人。 领班要用酒店的制度、纪律，严于律己，身体力行，树立遵章守纪的榜样，员工具有极强的模仿能力，领班的一举一动，都可能成为员工模仿的证据。如上班后，在指定区外抽烟，不穿完整的工作服上班，吃零食，要求员工不迟到早退，自己却不按时上下班。这些都是自律能力不强，不能以身作则的表现。以身作则：领导品质领班七项修炼之二 一个领班工作能力强不强，和他的工作是不是有计划，能不能有计划地开展工作，有很大的关系。领班如何开展工作？ 有计划地领导员工工作，要掌握五大步骤： ①制订工作计划 ②组织实施工作计划 ③监督指导计划的实施 ④检查 ⑤纠正一、制定工作计划 ①工作计划的范围 大到年度、季度计划，小到每天、每个班次的工作安排。比如年度营业计划，大型宴会接待计划，就餐时间安排，日常工程维修等等，都是计划。②工作计划的形式：书面的正式计划：?文件 ?发文非书面的计划： ?工作日志 ?交接班记录 ?笔记本 ?口头③制订计划要考虑的五大因素（4W + 1H）?What 内容，打算做什么?Why 理由，为什么要做?When 时间，什么时候开始做，要花多长时间?Who 人，由谁来做?How 方法，怎么做二、组织实施工作计划 计划制订后，要按照计划要求严格执行。组织实施计划中，要注意两点：?期望要高，要求严格实施计划，百分之百完成?充分考虑到计划实施过程中出现偏差，准备采 取的补救措施三、监督指导计划实施 计划一旦制订并且组织实施，接下来的一步，就是监督和指导。作为领班，必须时时掌握计划的实施情况，并且对实施过程中的具体工作，进行必要的指导。?监督 是一个动态的过程，领班不能等计划实施中出现了问题，才去解决，而是跟踪监督实施计划的每一个环节。?指导（耐心、细致、及时） 任何人都会碰到自己不熟悉的事。领班不能要求员工在缺乏指导的情况下，很好地完成任务。员工在碰到新的不熟悉的工作时，是很乐意接受指导的。领班在实施指导过程中，要耐心指导员工工作，使下属的员工能尽快地熟悉工作，胜任工作。反之，员工得不到必要的指导，很容易对新的不熟悉的工作产生