生产与运作管理第二章.pptx

生产与运作管理上海交通大学管理学院任建标课程安排专题3：运营计划与控制 1:00pm-3:50pm战略能力计划 案例讨论：深圳玻璃制品有限公司总体生产计划 课程总结与反馈3:50pm-4:00pm 生产与运作管理工艺选择Process SelectionCapacity Planning能力计划Forecasting预测Facilities andEquipment设施和装备Product and service design产品设计ProcessSelection工艺选择Layout设施布置Technologicalchange技术变化Work design 工作设计生产与运作管理Capacity Planning/能力计划Capacity : limit an operating unit can handle. 生产能力：一个作业单元满负荷生产的最大限度Basic questions in capacity handling : 任何一个生产能力计划的基本问题包括What kind of capacity is needed? 需要何种生产能力？How much is needed? 需要多大生产能力？When is it needed? 何时需要这种生产能力？生产与运作管理Capacity/能力Design capacity设计能力maximum obtainable outputEffective capacity有效能力Maximum capacity given product mix, scheduling difficulties, and other doses of reality.Actual output实际能力rate of output actually achieved--cannot exceed effective capacity.生产与运作管理Importance of Capacity Planning/能力计划重要性 战略能力计划的目的就是要提供一种方法来确定由资本密集型的资源（设备、工具、设施、劳动力等）综合形成的总体生产能力的大小，从而为实现企业的长期竞争战略政策提供有力的支持。 生产能力对企业的市场反应速度、成本结构、库存策略、员工制度、管理制度都有重大的影响。生产与运作管理有哪些因素决定能力计划的时间表呢Long rangeIntermediate rangeShortrangeNow2 months1 YearTiming of Capacity Planning/能力计划的时间性生产与运作管理增长模式VolumeVolumeDeclineGrowth00TimeTimeCyclicalStableVolumeVolume00TimeTime生产与运作管理Determinants of Effective Capacity有效生产能力的决定因素Facilities 生产设施Products or services 产品和服务Processes 工艺 Human considerations 人力因素 Operations 运行因素 External forces 外部因素生产与运作管理Developing Capacity Alternatives/发展生产能力方案 Design flexibility into systems 将柔性设计融入系统Take a “big picture” to capacity changes 全盘考虑生产能力的变化Prepare to deal with capacity “chunks” 准备处理生产能力的“阻塞”Attempt to smooth out capacity requirements 尽量避免生产能力要求的大起大落Identify the optimal operating level 明确最优运行水平生产与运作管理Enlarge Capacity /扩展生产能力维持生产系统的平衡 keep the balance of operation system控制扩大生产能力的频率 Control the frequency of capacity enlarging有效利用外部生产能力 Use the external operation capacity efficiently生产与运作管理需求预测大量投入生产量少量投入时间Enlarge Capacity /扩展生产能力生产与运作管理Enlarge Capacity /扩展生产能力扩充的频率扩充的范围扩充地点的选择扩充的方式（内部、外部）企业文化的思考全球竞争战略的思考成本的考虑生产与运作管理Evaluating Alternatives/评估方案最佳运作水平平均