原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
服务礼仪试题
部门： 姓名： 成绩：
一、选择题
1、在餐厅产品中，服务质量的基础是：（ ）
A 无形服务 B 有形的物质产品 C 员工素质 D 管理
2、女员工面容化妆的总的原则是：（ ）
A 化妆上岗，淡妆上岗 B 浓妆淡抹
C 素面上岗 D 根据个人情况确定
3、服饰的色彩搭配的基本方法不包括：（ ）
A 同色搭配法 B 差异搭配法 C 相似搭配法 D 主辅搭配法
4 、女士佩戴两种或两种以上的首饰要符合：（ ）
A 同量同色 B 同品同量 C 同质同量 D 同质同色
、下列站姿正确的是：（ ）
A 东倒西歪 B 耸肩勾背 C 双手抱于脑后 D V 字步
6、下列坐姿手臂位置的摆放不正确的是：（ ）
A 放在两条大腿上 B 放在一条大腿上
C 手夹于两腿间或双手抱在腿上 D 放在身旁的扶手
7、下列走姿正确的是：（ ）
A 目光注视左右 B 同行排成行 C 手插在衣服口袋里 D 走路要用腰力
8、优质的服务是从（ ）服务开始的、
A 微笑 B 礼貌 C 细心
9、（ ）是指一个人对一种事物的认识水平和某种技能的养成。
A 礼貌 B 礼节 C 修养
10、我们在为客人处理服务上的问题时， 如果客人提出某些问题超越了自己的权
限，我们应该说（ ）
A “不行”
B “对不起，我没有权利做主，我去请示一下领导，您看行吗？”
C “没办法”
可编辑 word, 供参考版！
11、下列（ ）不符合女服务员的正确站姿。
A 双脚呈 V 字形站立 B 双膝和脚后跟要靠紧 C 挺腹曲腿倚墙站立
12、（ ）是服务员在引领客人时的要求。
A 拐弯时稍停伸手示意
B 只管在前面带路，无需照顾客人
C 无论迎送客人服务员始终走在前面
13、服务人员为服务对象引导带路时一般应行进在服务对象的哪个方向合适？
（ ）。
A 正前方 B 左前方 C 右前方 D 后方
14、电话铃响后，最多不超过（ ）声就应该接听。
A 四声 B 三声 C 五声 D 两声
15、公务注视的范围是： （ ）
A 对方的双眼与额头之间的三角区域
B 对方的双眼与嘴唇之间的三角区域
C 对方衬衣的第二粒纽扣以上，左右以两肩为准的方框中
D 对方的双眼和胸部之间
16、握手的次序正确的是： （ ）
A 男士先，女士后 B 晚辈先，长辈后 C 尊者居前 D 下级先，上级后
17、打电话时谁先挂，交际礼仪给了一个规范的做法：
文档评论（0）