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用双 ABC 原理分析:解决合理库存配比和自动补货
发布 : 2010-7-28 09:55 | 作者 : 《零售商学院》 66 期 文/ 徐耿超 | 来源 : 本站原创 | 查看 : 686 次
缺货对零售业的损害
据笔者多年零售行业经验, 汇总统计了近百家全国各地不同业态的零售企业, 经过深入研
究发现,每年门店因缺货所造成的销售损失(无谓损失),多者超过 10%的整年度销售,少
者也在 8%以上。而笔者认为,这些销售损失的最大诱因来自于补货系统的不完善,对行业
标杆的缺货系数缺乏科学的分解研究。 例某家跨国零售企业对门店的缺货指标要求是缺货率
控制在 5%以内,从表面上看,非常合理,因为如果要求每家门店都达到百分百的满货率必
将会造成门店的货物大量积压,而为解决 5%的缺货率所使用的人力物力精力财力,会远远
大于因 5%缺货所带来的收益损失。
行业标杆的缺货率,通过 ABC 分析法细化
将行业标杆缺货率 5%用 ABC 法来加以区分, 如果平均分配的话, A 类 5%的缺货率将会带
来巨大的销售损失,而 C 类 5%的缺货率又将会造成严重的库存积压。在某知名零售企业流
传着这样两句话: If you don ’t want out of stock ,you should be over of stock 。如果你不
想缺货,就一定得多货,反之亦然。如果我们遵循这条库存原则,我们就应该知道对 A 类
补货就应该以过之补不及, C 类补货就应该宁缺勿余。例 A 类缺货率为 -3%,B 类 3%,C 类
10%,以达到加权平衡后缺货率控制在 5%之内。
其实,如果我们采用双 ABC 的补货系数来将所有的补货公式进行细分的话,我们还会发
现即使在 A 类中,也有不同的补货配比。例如, AA 商品包含了一线品牌的明星商品,同时
也包含了强季节性商品, 如果我们不对他加以库存控制的区分, 也非常可能产生库存过剩的
状况,因为 AA 商品中的一线明星商品一般都为大品牌供应商所有,在资金链不短缺的情况
下通常不会发生 “供应商断货 ”的现象(而供应商缺货是致命的)。 AA 商品通常在整个 A 类
销售占比( 50%)中,会占到 26-32%之间,如此多的销售占比,如果按系数比例囤货的话,
将会造成畅销商品库存过剩,因此,对 AA 商品我们通常只配置销售占比的 1/3 作为常备库
存的上限,而为了避免因此而产生的缺货现象,我们通常会缩短其送货周期。而 AA 中的其
他强季节商品,和 A 类中的其他三项, A ,AB,AC 都是属于促销商品,必须根据其销售比
例给足或超过备货量。
缺货的主要解决方法:补货
一、补货要考虑的因素
1. 单品周销量
最靠近的前八周的销售个数作为确定排面的基本数, 当然需要考虑大小店业态不同的一些
设置差异。
2. 排面单品数
根据季节性的变化,调整最小、安全、最大库存量,如图一所示。
图一:库存定义公式
图二:不同销售时点的库存控制
3. 补货周期
是指两种, 一种是供应商固有的补货周期, 另外一种是根据我们以销定采的节奏所确定的
补货周期, 一般情况下送货周期越短,我们需要保留的库存越少, 然而,随着送货周期的频
率增加,会导致运输成本的增加,因此要综合第一二条所列合理确定最佳送货周期。
4. 箱装规格
一般超市的补货都应该以箱(大包装)作为基本单位,由于各类厂家所生产的商品特性
不同,会产生各种不同的箱装规格,
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