外卖“环保”压力：面对“餐盒垃圾”的窘境，各方平台如何突围？.docxVIP

外卖“环保”压力：面对“餐盒垃圾”的窘境，各方平台如何突围？ PAGE 11 外卖“环保”压力：面对“餐盒垃圾”的窘境，各方平台如何突围？ 最近外卖三巨头的“戏码”真是一台加一台，相当精彩。前几天还在大肆报道“饿了么”收购“百度”，这几天各大平台纷纷站队“环保”，纷纷发出声明以及后期“环保”计划。网络订餐的普及，确实大大提高了人们就餐的便利度，带来便利的同时，也带来了垃圾。最近，饿了么、百度外卖、美团外卖三家外卖平台就因外卖餐盒引发的环保问题再度被推上舆论的风口浪尖。本文笔者主要从以下四个问题着手分析问题：为什么外卖平台出台环保计划？（WHY）目前各方外卖平台的解决做法？（NOW）“环保餐具”推行的困难有哪些？（HOW）外卖垃圾何去何从（未来建议）？（WHAT）一、为什么外卖平台出台环保计划？1、垃圾骤增，平台遭质疑高度现代化的都市生活，催生了一种名为“宅文化”的社会现象。虽然导致一些人归隐自宅，但是最能彰显“宅文化”的，则一定是“外卖业”。也正因为“外卖”，让宅人们生活惬意。社会越发达，生活越便利，但同时也一系列的带来了很多负面环境问题，外卖包装泛滥成灾，构成严重的环境污染。先看几波数据：各大网络订餐平台一年订餐量需要146亿个餐盒，快递行业一年需要120亿个塑料袋，247亿米封箱胶带；“饿了么”近期也发布，显示中国市场用户规模达到6亿，2016年在线外卖用户消费频次每周消费3次以上的用户占比高达63.3%；美团外卖官网公布的信息显示，目前美团每日订单量达1200万份，累计用户2亿。按照1个订单求个塑料盒一个塑料袋计算，每天至少有2400万个塑料制品被消耗。根据三大外卖平台公开数据，三大外卖平台的日订单量大概700万左右，按每单外卖用1个塑料袋，每个塑料袋0.06平方米计算，每天所用的塑料袋可覆盖42万平方米，相当于59个足球场。2.56亿人——这是艾媒咨询统计的2016年中国在线订餐用户规模，按照每人每天订购一份外卖计算，每天将有2.56亿份外卖被送往用户手中，其中每天至少分别产生2.56亿个餐盒和塑料袋。无数的塑料餐盒、一次性筷子、塑料袋等外卖垃圾造成的“白色污染”又一次加剧，外卖垃圾“围城”的现象日趋严重。外卖垃圾骤增，不仅是因为外卖平台规模的快速增长，垃圾处理不够完善也是重要原因。为此，有不少观点将外卖垃圾泛滥的祸端直指带动外卖行业发展的外卖平台，其中占有绝大部分市场份额的饿了么、美团外卖以及百度外卖被推上舆论的风口浪尖。2、环保组织的法律控诉据北京法院网官方微信“京法网事”消息，9月1日，北京市第四中级人民法院依法受理原告重庆市绿色志愿者联合会分别诉被告“百度外卖”、“饿了么”、“美团外卖”三起环境污染责任纠纷的公益诉讼案件。原告重庆市绿色志愿者联合会以在被告外卖订餐平台上存在经营模式缺陷，未向用户提供是否使用一次性餐具的选项，致使用户在直接点餐的情况下系统会默认为其配送一次性餐具，造成了巨大的资源浪费和极大的生态破坏为由向北京四中院提起诉讼。是的，一句话概述就是：三外卖平台遭起诉，环保组织控其配送一次性餐具破坏生态。由此看出，外卖平台造成的大量外卖垃圾导致的环境问题，不仅仅是“外卖平台”的问题，已经上升至“社会”的责任问题。外卖垃圾问题已经不是仅仅只是“道德”层面的问题，已经上升到社会“法律”层面影响。二、目前各方外卖平台的解决做法？1、美团外卖：青山计划8月31日上午，美团外卖发布声明称，将启动一项“青山计划”，并设立“首席环保官”，以推进外卖行业环保问题的解决。声明中介绍，“青山计划”一期将开展六项工作。主要内容如下：设立“首席环保官”一职，成立专门团队负责推动“青山计划”的规划与落地，首席环保官向美团外卖总经理王莆中汇报；在美团外卖APP上增加“不需要一次性餐具”的选项，后续将鼓励用户参与“自备餐具”活动；每月一天“美团外卖环保日”，向用户、商家宣传环保理念和公益行动；与相关部门机构一起策划推动“环保餐盒包装推广工程”，使用环保餐盒商户加入环保标识，增加筛选；组成“环保顾问团”，设立公共邮箱接受大众的建议和监督；定期公布“青山计划”工作，接受社会监督。美团外卖在公开声明中指出，网络订餐行业发展到现在这个阶段，必须贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，只有这样，网络订餐行业才能健康发展。但同时也表示“环保工作不是一家之力可以全面解决，在这里我们也呼吁全社会共同关注、共同参与环保工作。为了未来，行动起来。”启动“青山计划”当天，美团上线了“不需要一次性餐具”选项功能：2、饿了么：蓝色星球9月6日，饿了么发布“蓝色星球”计划，希望以自身努力推动外卖行业环保治理。蓝色星球”行动路线图