发廊操作服务流程.pdfVIP

发廊操作服务流程 一. 接待流程： 1. 站门：站门分双人和单人，通常来讲如果不忙时双人最好，站于门口 应 45 度面向门口，熟悉店内整个环境和状况，以便引导客人至适当位 置就座。站门通常是助理的职务，如果全场助理都在忙，设计师可不可 以去站门？店长可不可以去站门？可以因为这样做客人会倍感亲切，更 能体会到本店文化与别家店就是不一样，它的口碑会传的更远，塑造的 品牌效应应更强烈。站门的人员亦可以向店外潜在的顾客打招呼“先生 您好”，“小姐您好”。 2. 带位：当客人进门时就能听到接待用语同时将门拉开“欢迎光临XX 店，先生，小姐请问几位？” 3. “里面请进”“请跟我来，请这边坐”在顾客经过其他员工身边时， 每位员工都会跟移动的顾客打招呼问候。若客人有穿大衣外套、有背 包、雨具时应将其放于挂衣处和存包处，并告知客人将贵重物品拿出来 如手机、钱包、重要的文件等。 4. 帮客人拉出椅子说“小姐，先生请坐”并配合手势。 5. “小姐您好，我是本店3 号助理师，我叫 XX，很荣幸今天由我为您服 务，这是本月最新的美发杂志”双手递于顾客手中，接下来就要准备饮 品，“小姐请问您是喝红茶还是开水”开水通常以温水为宜，递水时一 般站在客人左边，右手在下，左手在上递于客人手中。通常讲“小姐， 这是您的开水，小心烫哦” 6. “小姐请问您今天需要做什么项目？想重新做一个造型对吗？那您有 指定的发型师吗，没有没关系，我帮您介绍一位很不错的发型师，请您 稍等，我去帮您请发型师，让你们先认识沟通一下好吗？”中间一定要 有 2 分钟的停顿，让发型师准备自己的发型册和最新的发型资料与顾客 沟通。发型师必须要在一分钟内到达顾客身边，不分指定与不指定客均 应如此。“小姐，这是我刚才向你介绍的发型师，他叫 XX。” 7. 设计师不论新老顾客都要为其分析发质，选用当天头皮适应的系发 水，并分析发型，离开顾客前留下个人发型图册，以便顾客参考喜爱的 发型，以便于等会沟通只用（参考发型师一分钟到位服务方式） 8. 当助理或者是设计师为顾客设计完成时应主动热情的带客人到收银 台，当顾客买完单时，助理要向您对我今天的服务满意吗？如有服务不 周之处还望多多指点，我会虚心接受的，发型师将问：小姐我为您设计 的造型您满意吗？对这里您有意见吗？请您提出宝贵意见，以便于下次 我们改正，留下您的联系方式，这是我们店的电话号码 XXXXXX,如果您 回去不好打理，打电话或者您过来，我再教您打理或修正。助理和发型 师最好一起 45 度鞠躬表示谢意。并说谢谢您的光临，欢迎下次代您朋 友来，XXX 店期待您的光临！再见！ 二. 洗发流程 1. 助理为客人穿上洗发和服，将其整理好，系好腰带，调节松紧度，接 下来要放毛巾，围毛巾之前要站在客人左边 75 度弯腰，距离一步半空 间，并用商量的口吻问顾客：我现在要为您洗发，防止待会泡沫落在您 的身上，可以将您的衣领松一下吗？当你得到客人允许后才放毛巾，注 意保持毛巾左右长短平衡，将毛巾的一边折合为衣领宽窄相等，然后连 同领子一起折向内，必要时放一张塑料布防止泡沫将领子浸湿，最后在 毛巾两端会夹上鸭嘴夹，如遇上客人戴眼镜，应客气请其拿下，放置于 准备好的控眼镜盒内及安全不易滑落处，并告之客人即将为其洗头的讯 息，如：麻烦一下，请您坐正，头微微抬起等。 2. 在倒洗发水之前，仔细观察头皮与发质，防止头皮有伤痕和不适之 处，针对发质情况建议客人使用适合他发质的洗发水，并站在客人的立 场上思考，提出若干中肯的建议，语调自然亲切。 3. 在准备起泡时，将选择好的洗发水放置于手掌中，然后放于客人头发 表面，人站在客人背后 30 公分处，第一便于操作，第二保持与客人之 间的个人卫生，如口臭等，洗发