【公开课课件】必修1专题1第一单元丰富多彩的化学物质.pptVIP

一、分散系的概念： 1、分散系： 2、分散质： 3、分散剂： 被分散的物质。 起容纳分散质作用的物质。 把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系。 【随堂练习题】 请说出下列哪些物质是分散质， 哪些是分散剂。 eg.1、灰尘分散在空气中 （灰尘是分散质，空气是分散剂） eg.2、把食盐溶解在水中 （食盐是分散质，水是分散剂） eg.3、把AgBr很细小的晶体颗粒均匀的分散在无色玻璃镜片中，制成变色镜 （AgBr是分散质，玻璃就是分散剂） 试一试：分享你还知道的分散系？ 汽水 二、分散系的分类：  1、根据分散质和分散剂的状态不同，将它们分为 种组合方式： 分散质 分散剂 气 液 固 气 液 固 思考：这个是不是上节课学习的交叉分类法呢？ 分散质 分散剂 实例 气 气 液 气 固 气 气 液 液 液 固 液 气 固 液 固 固 固 空气 云、雾 烟、灰尘 牛奶、酒精 泡沫 有色玻璃、合金 珍珠 泡沫塑料 糖水 2、当分散剂是水（或者其他液体）时，按分散质粒子的直径大小不同，分为三种：’lkjhhj 分散系 溶液(1nm) 浊液(100nm) 胶体(1~100nm) 悬浊液 乳浊液 结论：分散系的本质区别是分散质粒子大小不同 其中胶体按分散剂来分可分为: 气溶胶、液溶胶、固溶胶 气 溶 胶 晨雾 烟 白云 固 溶 胶 烟水晶 有色玻璃 牛奶 豆浆 果冻 液溶胶 三、胶体的性质： 当一束可见光通过胶体时，可以看到一条光亮的“通路”，这条光亮的“通路”是由于胶体粒子对光线的散射（光波偏离原来的方向而分散传播）形成的，叫丁达尔现象。 1、丁达尔现象： 结论： 胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能，丁达尔效应是区别溶液与胶体常用的物理方法。 明矾净水 分散系 溶液 胶体 浊液 外观 实例 分散质粒子直径 分散质粒子组成 能否透过 滤纸 能否透过半透膜 稳定性 均一、透明 均一、透明 不均一、不透明 泥水、油水 CuSO4溶液 淀粉溶液 1nm 1~100nm 100nm 离子、分子 多分子集合体或有机高分子 巨大数目分子集合体 能 能 否 能 否 否 稳定 介稳定 不稳定 泥沙 淀粉胶体 氯化钠溶液 过滤 泥沙 滤液 （淀粉胶体、 氯化钠溶液） 渗析 半透膜 胶体 （淀粉胶体） 溶液 （氯化钠）溶液 半透膜 水 胶体的净化——渗析： 光束照射时的现象 原因分析 Fe(OH)3 胶体 CuSO4溶液 形成一条光亮的通路 无光现象产生 胶体的直径在 1-100nm之间， 能使光波发生散射 溶液中粒子的直径小于1nm，散射极其微弱 树林中的丁达尔现象 电影院中的丁达尔现象 五、胶体性质的应用： 1、净水 2、其他应用 豆浆里加石膏制成豆腐 手指不慎被划破用氯化铁溶液止血 河流入海处易形成三角洲 不同品牌墨水不能混用 工厂用静电除尘 长江三角洲 红药水 卤水点豆腐 练习： 1.　根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的（　　） 　　Ａ．溶液　　　　　　　　Ｂ．悬浊液　 　　Ｃ．乳浊液　　　　　　　Ｄ．胶体 2．下列物质能发生丁达尔效应的是 （　　 ） 　　A．蔗糖水　　　　　　　B．豆浆 　　C．碘酒　　　　　　　　D．碘化银胶体 3． 溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 （　　）　　　　　　　　　　　　　 　　A．是否为大量分子或离子的集合体 　　B．分散质微粒直径的大小 　　C．能否透过滤纸 　　D．是否均一、稳定、透明 三、Fe(OH)3胶体的制备 1、实验方程式：FeCl3+3H2O Fe(OH)3+3HCl △ 2、实验步骤： 在烧杯中加25ml蒸馏水加热至沸，向沸水中滴加5-6滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。 3、实验现象： (1)制得的Fe(OH)3胶体呈红褐色 (2)垂直于光线方向观察到Fe(OH)3胶体中有一条光亮通路 (3)Fe(OH)3胶体过滤后滤纸上无固体残留物 （胶体） 用激光笔（或手电筒）照射 ①肥皂水 ②矿泉水 ③鱼汤 ④很稀的米汤 ⑤将几滴鸡血滴到水中得到的液体 ⑥水蒸气 【作业】家庭实验