国际礼仪050916元智EMBA.pptx

國際禮儀 -禮儀與個人形象雕塑 魏書芬老師 元智大學EMBA班 中華民國九十四年九月十六日至十月十四日壹.緒言禮節風範中國古有禮儀之邦的美譽。春秋時代周公制禮作樂，一部「禮記」規範了中國人的行為舉止。在公眾場合，適當的穿著、得體的禮儀、溫文儒雅的風度，總是引人注目，受人歡迎。優雅出眾的禮節風範與應對，使您在廿一世紀「知識經濟時代」更具魅力及競爭力！ 壹.緒言國際禮節之重要性國際禮節，是國際社會日常生活相互往來 所通用之禮節；我們現在講究國際禮節， 並不是崇尚西化，而是由於全球國際化之 故，且因交通發達，國人無論是開會、經 商、旅遊或留學，與世界各國人士接觸機 會增多，為避免引起無謂的誤會與困擾； 尤其是在我國加入WTO後為增加競爭力並與 世界接軌，全民都應該通曉國際禮節 食的禮節宴客 宴客在社交上極為重要，如果安排得宜，可以達到交友及增進邦誼之目的宴客名單時間地點請帖座次安排菜單席次之安排 西式：有下列三項原則尊右原則三P原則賓客地位(Position)政治考量(Political Situation)人際關係(Personal Relationship)分坐原則:男女分坐 夫婦分坐 華洋分坐 中式與西式相同，只有夫妻分坐改成比肩 而坐食的禮節 女主賓 男主賓男賓女賓11女賓男賓233245女賓 男賓54** 男賓 女賓 女主人 男主人席次圖形中式圓桌食的禮節 主賓 女主人 男主賓24 男賓女賓* 女賓681357女賓男賓910109864男賓 男賓275* 女賓女主賓男主人31 主人西式圓桌食的禮節男主賓男主賓女主人女賓男賓411*3 女主人男主人女賓男賓**56*2423女賓 男主人 女主賓 女主賓 男賓西式方桌食的禮節男主賓女主人女賓男賓女賓51*37女賓男賓91084*26 男賓 女賓 男主人 女主賓 男賓西式方桌食的禮節食的禮節說明： 1.水杯 2.紅酒杯 3.白酒杯 4.雪利酒杯 5.香檳酒杯餐具之排列餐巾 (女主人先攤開，餐畢摺疊放回桌面左手邊)餐具(由外而內，右手持刀左手持叉)食的禮節進餐原則閉嘴靜嚼喝湯不可發出聲音 欲取用遠處之調味料應請鄰座幫忙傳遞麵包要撕成小片送進口中食用洋人進餐無敬酒及乾杯之習慣打破或掉落餐具時應等侍者來協助如需侍者服務應以簡單手勢示意西式宴會主人於甜點前致詞，中式宴會 則在開始時致詞食的禮節注意事項：請帖發出不輕易更改或取消　一經允諾必準時赴約清楚告知時、地、服裝重要宴會事前提醒賓客在國外，赴主人寓所宴會宜攜帶具有 本國特色之小禮物表示禮貌 宴會後，應電話或寫信(謝卡)向主人 致謝食的禮節宴會種類午宴晚宴 國宴消夜茶會 酒會 園遊會 舞會自助餐 晚會食的禮節 Etiquette 餐桌禮儀打呵欠時應掩口不當眾挖鼻孔及剃牙 餐巾的正確用法 用餐先訂位，並由侍者帶位， 入座左進右出原則開瓶由主人試酒紅酒配紅肉(不冰)，白酒配 白肉(要冰)標準酒杯端法喝咖啡的小湯匙是用來攪拌香蕉要剝著吃女士不當眾擦口紅、撲粉食的禮節 衣的禮節穿著的重要不僅代表一個人的身份、地位、教養以及品味；也是一個民族的經濟櫥窗中國古人有言：「人要衣裝，佛要金裝」穿出自己的風格及特色合乎場合、年紀、身材及身份要予人大方、穩重的良好印象 衣的禮節男士之服裝大禮服: Swallow Tail or White Tie為 西方男士晚間最正式的穿著 早禮服: Morning Coat 為西方男士日間 常用之禮服 小禮服: Smoking or Tuxedo or Black Tie 為晚間集會最常用之禮服傳統國服便服:一般指西服或國服 晚間通常著深 色西服 夏天或白天可著淡色西服 (應 特別注意皮鞋不可配白襪及領帶的色 澤 、質地及適當的長度) 女士之服裝旗袍洋裝或套裝，白天著短旗袍，晚間正 式場合著長旗袍 白天戴短手套，晚間戴長手套，顏色多白 或黑色，戶外握手不必脫手套，室內則須 脫去右手手套為宜女士白天可戴帽，晚間宴會則不宜女士於正式宴會應注意優雅的儀態及適當 的穿著及配件衣的禮節正式場合穿著之特質:著裙裝、包頭高跟鞋、絲襪配帶耳環及化粧正式晚宴服裝顏色搭配則以素雅或色系相近者為宜，如黑、金、銀、綠、駝色都是不錯的選擇；女士於正式場合應著禮服及注意皮包及高跟鞋的款式與質地衣的禮節肆.住的禮節住的禮儀居家禮儀 (對長者的禮節、 稱呼) 居家、作客寄寓或旅館投宿，均應注意整潔、衛生、舒適、寧靜等原則。接待與拜訪 (作客的禁忌、道別)公共場所禮儀 (探病、演講及圖書館、運動場 、運動場、 博物館與畫廊、音樂會)辦公室、商業禮儀介紹及接待禮儀握手的方法交換名片的禮儀敬禮的方式奉茶的禮節會客室的座位五.行的禮節行的禮節「前尊、後卑、右大、左小」等八個字，是行走時的最高原則，故與長官或女士同