企业采购与库存控制教程采购工作内容与库存控制方法 .pptxVIP

采购与库存控制教程;第一章 采购管理概述;案例：;采购;区别：;（一）采购的含义 　　采购包括两个基本意思：一是“采”，二是“购”。因此，从学术的角度上说，采购比购买的含义更广泛、更复杂。 　　理解： 　　1、所有采购都是从资源市场获取资源的过程； 　　2、采购既是一个商流过程，也是一个物流过程； 　 3、采购，是一种经济活动；;采购的地位;问题：销售量，产品价格，劳务费和工资奖金，一般管理费用或采购成本要增加或减少多少，才能使利润从目前的500万元提高到1000万元？ 现状： 单位：百万元 销售额 100、采购成本60，工资奖金10，企业管理费 25，税前利润 5 。 案例思考：通过上面的案例，企业提高利润的最好途径是什么？ ;采购的利润杠杆作用;知识拓展：资产回报率; ;采购类型;采购方式;招标采购;优点： 1.有利于采购工作的“公开、公平、公正” 2.有利于形成合理价格 3.有利于改进采购物品的品质 4.有利于建立供应商资源库 缺点： 1.采购费用高 2.可能造成抢标 3.采购程序复杂，应变性差 4.采购物品规格不一 5.衍生其他问题;作业流程;比价采购;优点： 1.节省时间及费用 2.比较公平 3.减少弊端 缺点： 1.可能造成供应商合谋 2.可能造成抢标 3.采购物品规格不一;议价采购;优点： 1.节省采购费用 2.节省采购时间 3.减少失误，增加弹性 4.可与供应商发展互惠关系 缺点： 1.价格偏高 2.缺乏公开性，信息不对称 3.容易形成不公平竞争 4.易滋生弊端;采购的基本流程;第二节 采购管理;实践中常见的认识误区;采购管理与采购的区别与联系;采购管理重点;采购的原则（5R ）;采购管理的目标;采购管理的目标;采购管理的内容;第三节 采购管理与库存控制;所谓库存控制，就是对库存量的控制，也即在保障供应的前提下，使库存物品的数量最小，所进行的有效管理的技术经济措施。 库存的二重性。 一、没有库存，企业无法正常运营 二、库存占用企业大量资金 追求两者之间的平衡点 两者关系 A 采购管理的任务是维持零库存运行，零库存运行需要进行库存控制。 B 采购物资填充库存，满足间接需求，注重库存控制。 ;如何控制库存???;采购管理的趋势; 定义：设在一国经济发达地区，以面向国际跨国企业为主，进行商品采购的固定场所。 采购模式： 模式一：跨国企业在某一国家的某一经济中心设立采购中心。目标：采购企业生产经营所需要的产品。 举例： 沃尔玛在上海和深圳设立“全球采购中心” 家乐福在北京，天津，大连，青岛，武汉，宁波等地设立了区域性的采购中心，其总部设在上海。;模式二：一个国家的某一中心城市建立的相对固定，为全球跨国企业提供采购服务的场所。 举例：天津市建立“全球采购中心” 影响： 1.面对面，减少中间环节 2.加快我国工业企业产品结构调整步伐，带动产业升级，从整体上提高我国企业的国际竞争能力。 3. 降低出口成本，稳定出口渠道，促使我国企业产品迅速进入国际消费市场;案例分析;电子采购化; 据统计，中国石油应用电子商务以来，已经实现网上交易150亿元，平均节约采购成本5%以上（即节约资金150*5%=7.5亿元）。 并且，在IBM的帮助下，中国石油能源一号网已经实现了电子采购，电子销售，电子市场的全面技术整合。 问题: 通过电子化采购使企业获得了什么优势？ 1.成功应用电子商务解决方案，从而选择到了优秀的合作伙伴，并通过电子采购，使得成本大大降低。 2.快捷的网上交易公开了交易流程，提高管理水平。;两个“采购案例”的对比分析;2.通用的采购经营。据统计，通用在美国的采购量每年为580亿美金，全球采购金额共达到1400-1500亿美金。 1993年，通用汽车提出了全球化采购的思想，并逐步将分部的采购权集中到总部统一管理。 目前，通用下设四个地区的采购部门：北美，亚太，非洲，欧洲采购委员会。四个部门定时召开电视会议，共享采购信息，联合采购组织，协同杀价，并及时通报各地供应商的情况。 a 开发了一整套供应商关系管理程序 b 全球物流路线的整合。; 结论;第二章 采购管理组织;采购管理部门应该依据以下原则进行设置：;供应商选择与评价 保证公司在采购价格上的优势 制定采购制度和设计合理的采购流程 提高采购效率 控制采购风险 ;集中的采购组织结构;分散的采购组织结构;集中/分散的采购组织结构;采购部门设置; ; ;采购员的价值体现在哪里？谈谈你对采购的认识？;采购员的工作职责;供应商选择与评价 保证公司在采购价格上的优势 制定采购制度和设计合理的采购流程 提高采购效率 控制采购风险 ;第三章 采购申请与需求分析;采购申请;采购申请;【