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服装生产管理 服装设计（专）服装艺术设计（本）服装设计与工程（本） 教师：玉升 2011年3月2日学习本课程的目的与意义一件优秀的服装产品，是现代实用艺术和现代科学技术的完美结 合，而现代科学技术又需要赋予科学、合理的经营管理。(2) 服装工业生产由于工艺复杂，一件产品往往需要几十道甚至上百 道制作工序才能完成，而且有的工序还要靠手工操作，因此，服装工业是劳动密集型的产业，技术管理环节多，因素复杂，质量控制的任务繁重。(3) 一个服装企业要想在激烈的竞争中脱颖而出，必须具有创新能力， 不断提高产品质量，同时要提高产品的生产效率，这些都和服装 生产管理密不可分。在一个企业中，生产管理水平的高低甚至会 直接影响到企业的生存。 　(4) 因此，服装生产管理是一门非常重要的课程，无论是对设计 师、制板师，还是企业家都具有非常重要的意义。内容体系介绍绪论 我国服装工业概述第一章 服装生产企业的组织架构与生产运行链第二章 服装新产品开发与接订单第三章 服装投产前的准备第四章 服装裁剪工程的程序与管理第五章 服装缝制工程的程序与管理第六章 服装的后整理工程第七章 服装的品质管理退出我国服装工业概述 第一节 我国服装工业的发展历程第二节 我国服装工业的新状态一、 我国服装工业的形成 清末以后，特别“洋务运动”的开展，随着洋枪洋炮的引进，洋装（即欧式服装）也进入我国。19世纪末20世纪初以宁波裁缝为代表的“红帮”裁缝在中国制出了第一套西装，开设了中国第一家西装店，不仅为我国服装工业留下宝贵的文化遗产，也为我国服装现代化奠定了坚实的基础。 新中国成立以前，我国的服装业一直停留在小而散的手工业阶段。1950年以后，我国服装业走过了“缝纫合作社”、“被服厂”、“服装厂”等阶段。前后用了30年的时间，直到1980年才完成了服装工业的形成阶段。但是，由于受计划经济的束缚，无论是和国内其他工业相比,还是同国外先进国家相比，我国的服装工业还相当落后。 (1992,社会主义市场经济)我国服装工业概述第一节 我国服装工业的发展历程返回绪论目录二、 我国服装工业的发展 中国服装业有四大特征：规模大、产量大、水平低、结构差。 中国服装企业结构链停留在传统设计管理的模式，设计周期长，试制成本高，造成新产品创新能力弱，新品开发周期长，就不容易发掘适销对路的产品，进而造成库存积压，影响资金周转。服装的新产品周期(从设计、成衣到进入销售)，工业发达国家平均2周，美国最快4天，而我国平均是10周时间，差距非常明显。 中国是世界的服装消费和生产大国，但服装产业整体发展很不平衡。广东、江苏、浙江、山东、福建、上海等东南沿海省份占据了全国80%以上的市场份额。而中西部地区的服装产业则还非常的落后。各服装企业之间的竞争主要还停留在价格等方面的较低层面竞争，绝大多数服装企业的产品销售还是以批发市场的大流通为主。而近年来服装企业的品牌意识虽然不断加强，但中国服装行业目前还缺乏真正意义上的国际服装品牌。我国服装工业概述第一节 我国服装工业的发展历程返回绪论目录我国服装工业概述第二节 我国服装工业的新状态一、我国服装工业在21世纪的结构性变化 1980年以前：我国的服装工业结构单一，99%是生产内销服装。1980年～1990年 ：内销为主，外销为辅。 1990年～2000年 ：内销和出口平分秋色。2000年～现在 ：出口服装数量和产值均超过了内销服装。出口服装占据了服装业的主导地位。 (补充：世界十大服装生产国、世界十大服装出口国) 返回绪论目录我国服装工业概述第二节 我国服装工业的新状态二、我国服装工业在21世纪的主要生产模式 品牌服装生产 贴牌服装生产主要生产模式 “外发”加工生产服装出口贸易返回绪论目录1.品牌服装生产　品牌服装是指具有一定市场认知度、形象较为完整并有一定商业信誉的服装产品的系统。通俗一点来说，就是以品牌理念经营的服装产品。服装的品牌首先是代表着服饰的某种属性和风格。它是一种价值和一种资产，也是一种文化。 2.贴牌服装生产　　指一家厂商根据另一家厂商的要求，为其生产产品和产品配件，亦称为定牌生产或授权贴牌生产。即可代表委托其他厂商加工，也可代表转包合同加工。国内习惯称为协作生产。我国服装工业概述第二节 我国服装工业的新状态返回绪论目录3.“外发”加工生产 出口服装厂商，因利润微薄，所以他们都是竭尽全力有单就接，常常因无力按时交货，只好找协作单位帮忙，将服装“外发”加工。就这样派生出一种新的小企业，也就是专门接外发服装来加工。 4.服装出口贸易 这类服装出口企业是专门承接国外服装订单的贸易企业，接到订单后，就外发或外包给各种服装生产企业进行加工,然后付给加工费或收购，再卖给国外客户。长期以来，外贸服装一直徘徊在没有品牌和专利优势、没有完善