食品质量安全现状及体系的构建 .pptx

食品质量安全现状及安全体系的构建;1、引言;2. 食品安全的概念与内涵;;;;;9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。6月-216月-21Sunday, June 27, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。00:25:0800:25:0800:256/27/2021 12:25:08 AM 11、一个好的教师，是一个懂得心理学和教育学的人。6月-2100:25:0800:25Jun-2127-Jun-21 12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。00:25:0800:25:0800:25Sunday, June 27, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。6月-216月-2100:25:0800:25:08June 27, 2021 14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。27 六月 202112:25:08 上午00:25:086月-21 15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。六月 2112:25 上午6月-2100:25June 27, 2021 16、提出一个问题往往比解决一个更重要。因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已，而提出新的问题，却需要有创造性的想像力，而且标志着科学的真正进步。2021/6/27 0:25:0800:25:0827 June 2021 17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。12:25:08 上午12:25 上午00:25:086月-21 2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二一年六月十七日2021年6月17日星期四 3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。10:516.17.202110:516.17.202110:5110:51:196.17.202110:516.17.2021 4、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right. ----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行6.17.20216.17.202110:5110:5110:51:1910:51:19 5、You have to believe in yourself. Thats the secret of success. ----Charles Chaplin人必须相信自己，这是成功的秘诀。-Thursday, June 17, 2021June 21Thursday, June 17, 20216/17/2021 ? ;;;;;;;;;;3. 我国食品安全保障体系现状与存在的问题;;;;;;4. 构建和完善我国的食品安全保障体系;;1995 年正式出台的《食品卫生法》应是我国现阶段最全面地对食品卫生、安全作出规定的法律。 存在的问题：如《食品卫生法》仅对104种农药在粮食、水果、蔬菜肉等45 种食品中规定了允许的残留量，总含291 个指标；而国际食品法典则对176 种农药在375 种食品中规定了2439 条农药残留标准。又如该法中没有规定为假冒伪劣食品销售者提供原料及其他材料者予以处罚的内容，应当说这是在规范食品市场法律中的重大缺陷。 再如牛奶三聚氰胺问题也是标准体系不健全带来的主要事件。标准滞后，分析方法滞后。 总之我国食品安全法律的系统性不够，没有把食品安全建立在全部食品产业链基础上，食品安全法律体系的广度不够；具体标准和法规的制定上也不够协调和系统。 ; 构建和完善我国食品安全法律体系，必须研究、借鉴其他发达国家的经验和教训，着眼于全部食品产业链，对食品生产、加工、流通、销售以及各种食品、饮料所包含的具体成分和卫生标准都进行法律上的规范，把“HACCP 质量保证体系”、ISO9000、ISO14000 等标准体系纳入食品安全法律体系，由逐步推行走向强制实施；加强现有法律法规的惩罚力度，依法加强权力监督，实施对食品安全的有效保