以顾客为主的商品结构.pptxVIP

“超市人”零售连锁企业成功店长（长沙）集训班 北京烽雅精英（超市人）企顾司 二零零四年七月;我的承诺：;以顾客为主的 商品组合与选择; 目 录 一、采购员也拥有千军万马 二、以客户为主的商品结构 三、商品计划的制定 四、新品的选择 ;一、采购员也拥有千军万马;二、以客户为主的商品结构;2.1 商品结构是灵魂; 商品规划要求： 宜宽不宜深 吸引顾客完成 一站式 购物为中心 商品宽度比商品深度 重要！！ ;2.2 确定商品结构的目的;2.3 商品组织表;超市;2.4 确定商品结构的原则;顾客消费习惯——商品结构组成的衡量尺度;商品组合是商品结构的核心;2.6 确定商品结构的方法;客层需求分析是商品组合的核心;市场调查是前提——调查什么？ a. 居民状况（年龄、收入、文化、职业…） b.消费习惯 c.消费文化 d.消费水平 （消费性支出、有车一族…）;居民 状况 ;60% 顾客 为34岁 以下;家乐福虹桥店：因周围是高尚住宅区， 高收入群体和外国侨民较多，其中 外国侨民占总消费群体的40%所以虹桥店外国商品 特别多。如：各类葡萄酒、奶酪等;90% 顾客 为35岁 以下; 他总在十点零五分，进入店里。进店前，他会推一推眼镜。然后拿