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食品法律法规与标准Food standard and regulation《食品法律法规与标准》是研究与食品的生产、加工、贮运和销售等全过程质量安全相关的法律法规、标准及市场准入的一门综合性管理学科，它涉及食品与农畜产品生产和流通的全过程，即“从农田到餐桌”。课程内容课程主要讲授内容第一章 食品法律法规的基础知识第二章 我国食品法律法规第三章 国际和发达国家食品法律法规第四章 食品标准知识第五章 我国的食品标准第六章 国际食品标准第七章 食品生产市场的市场准入第八章 食品认证管理第九章 食品质量管理体系食品质量安全现状令人担忧课程意义吃什么近年食品安全大事件2005年 苏丹红事件2006年 多宝鱼事件2008年 三聚氰胺事件2011年 大米镉超标事件2011年 染色馒头2011年 双汇瘦肉精事件2011年 牛肉膏事件2011年 牛奶亚硝酸盐中毒事件《上帝保佑吃货》吐槽中国食品安全.mp4视频课程意义食品质量需要标准保证食品安全需要法规保障所以，我们也可以说:《食品标准与法规》是食品专业学生的“必修课”。9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。11、一个好的教师，是一个懂得心理学和教育学的人。12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的