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食堂管理基础知识培训 个旧供电有限公司目录1、食堂从业人员素质要求2、食堂从业人员卫生要求3、食堂从业人员礼仪要求4、食堂从业人员安全要求5、食堂从业人员环境要求6、食堂从业人员技能要求7、食堂从业人员营养要求8、食堂从业人员道德要求食堂从业人员素质要求文化素质要求身体素质要求作业纪律要求团队协作要求文化素质要求 一般厨工具备初中以上学历 厨师具备厨师证和营养师证身体素质要求 身体健康无任何传染性疾病 身体健康体力充沛胜任岗位作业纪律要求准时上下班，不迟到、早退，不旷工严守工作纪律，服从安排，保持卫生团队协作要求团队互帮互组不搞个人主义不搞团派主义奉执行力至上9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。11、一个好的教师，是一个懂得心理学和教育学的人。12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。16、提出一个问题往往比解决一个更重要。因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已，而提出新的问